1月のお魚教室

コロナの影響を考えながらお喋りを控えてのレッスンです



鯛をさばいてフライパンで酒蒸し

橙を添えるとワンランクアップ


生徒さんの作品

やや大型のヒラメをみんなでさばいてお刺身とスープに


パセリちょっと多いなぁ

パンでフィッシュバジルパイ

生徒さんの作品
アジの洋風煮と鯛の酒蒸しキアラとアジのお刺身とスープフルーツフォカッチャ

フルーツフォカッチャは欲張ってりんご、柿、金柑、ブルーベリーナッツ、チーズをトッピング
乗せ過ぎやろだけど美味しいから問題無し


今月も楽しくレッスンが出来ました


COCO