2017年3月のお仕事、近況報告です。

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最終更新日:2021/1/30

クッキングアトリエ「SAIRA(菜楽)」(東京都新宿区)

飾り巻きと野菜が美味しい料理教室☆JSIA3~1級、季節絵柄、旬の料理等、少人数で楽しく学べます♪

この教室のフォロワー:
58人
過去の予約人数:
101人

菜彩楽々~つる流暮らしの楽しみ方

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2017年3月のお仕事、近況報告です。
2017/3/30 12:02 UP

1か月以上もワープしてしまいました。


ただ今、
◆私のホームページリニューアル
◆大手料理教室サイトクスパのSAIRAのページで、
 料理教室情報を公開すべく、教室情報の入力作業
◆寿司アカデミーでの講師活動に向けて
 講師紹介ページの作成 
◆野菜ソムリエ協会認定料理教室更新手続き
◆ブログは滞っておりますが、レポもろもろ順次掲載予定!
などなど
時間があればわき目もふらずパソコンにへばりついています〓

その間に、
◇3月の料理教室を開催〓
・デモンストレーションでの、インド風パーティー料理
・いつもの実習形式での、春爛漫を先取り料理
・それに伴った新メニューの開発、試作、試食、、

◇寿司アカデミー講師デビューに向けてアシスタントデビュー〓
約30名の受講生分のお手伝い

◇野菜ソムリエ協会の養成講座にも登壇し

☆もちろん、おうちのことも、

☆もちろん、自主トレも、、
 ひな祭りの飾り巻きをたくさん作ってお裾分け〓


そんなこんなで、3月もあっという間でした。
慌ただしけど美味しい毎日です!
4月から、SAIRAはいろいろ試みを始めます。
いろいろと、もうひと踏ん張りです。
見守って頂けましたら幸いです〓

3月も後一日、やり残しがありませんように〓

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先生情報
つるさき ひろみ
つるさき ひろみ
レシピクリエイター/料理研究家   宮崎県出身

飾り巻きずしマスターインストラクター(JSIA)/野菜ソムリエ認定料理教室主宰。
創作料理コンテストで多数の受賞を経験し料理家へ。ワイン、チーズ、野菜ソムリエプロなど、食の資格多数。2005年より、野菜ソムリエ協会講師、及び、旬を楽しむ料理教室「クッキングアトリエSAIRA(菜楽)」主宰。企業のレシピ開発、地方自治体の町興し、地産地消や食育料理教室などに多数携わる。オリジナル寿司制作にも注力。


教室からのお知らせ

2020/3/7

現在、新コロナウイルス感染拡大で、各方面でイベントなどの自粛傾向にあり、SAIRAでも一部のレッスンを除き、延期などの対応を取らせて頂いております。一刻も早く収束しますことを願っております。

2018/12/16

「クッキングアトリエSAIRA」が『都内の飾り巻き寿司教室人気ランキング』3位にランクインしました。⇒ https://my-best.com/6123

2017/4/14

初めまして! クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』です。
~~
2005年より、神楽坂近くの自宅で、口コミのみの料理教室を主宰しています。
~~
2017年春より、クスパで料理教室内容のご紹介をさせて頂くことにしました。検索サイトなので皆さまのお目に届くのはまだ先のことかもしれませんが、お会いできるのを楽しみに準備を整えております。
~~
旬を楽しむレッスン満載です。
どうぞお気軽にお越しください♪


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