【レッスン】発酵レッスン✨

クスパ > 教室トップ > ブログ記事一覧 > 【レッスン】発酵レッスン✨

最終更新日:2020/11/23

Healthy home cooking lab(東京都墨田区)

墨田区のお料理とパンの教室です。初心者さんも大歓迎です!【クスパ公認インスタアンバサダー】

この教室のフォロワー:
135人
過去の予約人数:
131人

Healthy home cooking lab

>>ブログを見る

【レッスン】発酵レッスン✨
2020/10/18 7:15 UP

こんにちは!東京都墨田区の料理教室、healthy home cooking lab のホームページをご覧いただきありがとうございます!毎日12時頃更新しています!お気に入り登録して是非ご覧くださいね♪ランキングに参加しています!クリックして応援いただけると嬉しいです!
レシピブログに参加中♪ こちらのランキングにも参加しています!金曜日は発酵レッスンでした✨初めましての生徒様と沢山お越しいただいている生徒様。発酵レッスンでは、発酵について30分程度説明をさせていただいています。せっかく仕込むなら、なぜ発酵するのか、なぜ体に良いと言われているのか知っておいたほうが使う気になれるかな~と思ってご説明させていただいています。お二人も熱心に聞いてくださって、「勉強になります!」の一言でとっても嬉しい私です(笑)作ったお料理は◎塩麹仕込み◎醤油麹仕込み◎炊き込みご飯(醤油麹)◎チキン南蛮(醤油麹)◎参鶏湯風スープ(塩麹)◎コブサラダ(塩麹&醤油麹)◎茹で鶏◎浅漬けドレッシングやマヨネーズも全て手作りします。結構盛沢山のメニューですが、試食を含めても13時30分には終了します。その後はお時間ある方にはコーヒーをお出ししますので、ごゆっくりされてください。この日は色々な質問も飛び出し、お魚料理は難しいという話題になりました。そうですね~、お魚だと家族ががっかりするというお話も聞きますが、お二人の場合はお魚大好きだけれど、使い方がというお話でした。お魚をさばくレッスンも人気なのですが、どうも、お魚は入手の問題がありまして、、、もう少しお待ちを~~!!11月の発酵レッスンの日程はまだ未定でございます。気になる方はご希望日をお知らせくださればその日に予定を組みますので、お早めにお知らせくださいね♪では、今日はこの辺で!ありがとうございました♡ YouTubeに動画をアップしています!よろしければ、ごらんくださいね♪   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});The post 【レッスン】発酵レッスン✨ first appeared on Healthy home cooking lab.

>>ブログ記事を読む

<<先生のブログ記事一覧へ

先生情報
やまさき みか
やまさき みか
料理教室主催   

[クスパ公認インスタアンバサダー]
飲食店、ベーカリー、料理教室やフードコーディネーターアシスタント等で調理やスタイリング、メニュー開発等を勉強し結婚、出産。
2017年より料理教室やカフェ営業、イベント出店を行い、現在は自宅で料理教室を行っています。

教室からのお知らせ

2020/7/22

【7月22日はナッツの日】
今年もアメリカ大使館✖︎クスパのタイアップ企画にレシピ開発&動画撮影で参加させていただいております。
ぜひご覧になってくださいね!
インスタ、もしくはクスパさんの特設ページでもご覧いただけます!

https://www.instagram.com/tv/CC7uSeGAziC/?igshid=1wdr5dq2wuklo

2020/5/7

緊急事態宣言が延長され、長い自粛生活になりましたが、皆様、いかがお過ごしでしょうか?
5月のレッスンですが、宣言が延長されたことを受け、中止させていただくこととしましたが、オンラインレッスンを導入予定です。
詳細は、クスパさんと、ブログ、ホームページの方でもご報告いたしますので、しばらくお待ちください。

また、毎日ブログを更新し、レシピをアップしております。
https://www.rimacooking.com/blog/

自粛期間中によろしければ、ご覧にんになってください。

今後ともよろしくお願い致します。

皆様もご自愛くださいね♪

2020/4/6

[レッスンについて]
4月のレッスンにご予約いただいている皆さま
いつも、レッスンにお越しくださりありがとうございます。
コロナの影響でいよいよ緊急事態宣言が発令されるようです。それを受け、4月のレッスンは全てキャンセルとさせていただきます。楽しみにしてくださった皆様、大変申し訳ございません。個別にメールも送っておりますので、ご確認をお願い致します。
また落ち着きましたらご連絡差し上げます。
どうぞ、よろしくお願い致します。


ページのトップへ戻る