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最終更新日:2019/4/16

そば打ち体験教室 楽常(神奈川県大和市)

蕎麦屋がやるそば打ち体験教室。お店で出すものと同じ、こだわりの国産蕎麦粉と本格鰹だしを使用します。

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先生情報
鈴木常隆
鈴木常隆
西鶴間 増田屋 店主   東京都出身

大学卒業後ホテルのバーテンダーの職に就き、お客様とのコミュニケーションのノウハウの多くを経験できました。
青山、西鶴間にて、老舗のれん蕎麦屋「増田屋」を営む傍ら、和の味「そば」をもっと広く深く知って頂きたいと思い、そば打ち体験教室を始めるコトとなりました。
蕎麦打ちの楽しみをお伝えできるよう、生徒さんやゲストの皆様と一緒になって、今一度蕎麦打ちを楽しんで行こうというのがモットーでございます。


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