インド家庭料理ラニ(神奈川県横浜市都筑区)の教室情報

クスパ > 神奈川県 > 横浜市 > インド家庭料理ラニ

インド家庭料理ラニ(神奈川県横浜市都筑区)

最終更新日:2017/3/20


インドの一流ホテルで要人を担当したシェフがレストランの厨房でインド家庭料理をご紹介します

この教室のファン:
13人
  • ちか
  • ナツ
  • しょーこ
  • Keijiroh  Hamada
  • あちゃき
  • この教室に問い合わせる

  • お気に入りに追加する

インド料理レストランの厨房で、インド人シェフが日本で手に入る食材とスパイスを使用した、簡単で失敗の少ない北インドの家庭料理をご紹介しております。グループ、サークルや団体の、カルチャースクールなどの講師、出張講師 も承っております。英語でのレッスンも可能。

この教室のレッスン

■レッスン内容 インド料理
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり / 各国語対応あり
駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース インド家庭料理
■レッスン人数 最小1人~最大12人
■レッスン料金 入会金なし 1レッスン5000円~

レッスン風景

ひよこ豆のチキンのカレー ナン

ひよこ豆のチキンのカレー ナン

骨付きチキンカレー 大根のサブジ マンゴーラッシー

骨付きチキンカレー 大根のサブジ マンゴーラッシー

スパイス

スパイス

チキンバターマサラ タンドリーチキン ナン

チキンバターマサラ タンドリーチキン ナン


先生情報

ハリオム

ハリオム
インド料理シェフ   海外出身

■先生のプロフィール

1976年 インド タージマハールホテル入社
1980年 インド タージパレスホテルへ異動 シェフに昇格
1983年 香港 インド料理レストラン マイウール 総料理長
1985年 日本 インディアンレストラン アクバル 総料理長
1998年 インド家庭料理ラニ 開業


■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 企業の商品開発・その他
レトルトカレー監修 ダイエットスープカレー監修 チュウボウですよ! 花の料理人 食彩の王国 ドライブ A GO GO! 横浜ウォーカー dancyu 朝日新聞 FM横浜 FM東京 超カレーナビ 地球アゴラ ズームイン!!SUPER よゐこ部 テレビ神奈川 フジサンケイビジネスアイ どらく 読売新聞 NHK 横浜ぴあ フロム・エー るるぶ

■保有資格

調理師 / 食品衛生責任者

■代表以外の先生

氏名:ディーパック
1982年ITCマウラヤシェラトンホテル&タワーズ
1989年 日本 アクバル(横浜)シェフ
1997年 日本 ボージャン(茅ヶ崎)シェフ
2000年 日本 インド料理家庭料理ラニ シェフ

氏名:スラジ
1994年 日本 インドレストラン マンダラ(神保町)シェフ
1998年 日本 インド料理家庭料理ラニ シェフ

氏名:ハリモハン
1977年 インド タージレイクパレス入社
1988年 日本 アクバル(横浜)シェフ
1994年 日本 マンダラ(神保町)シェフ
1998年 日本 インド料理家庭料理ラニ シェフ

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県 横浜市都筑区 東山田2-3-1

■教室最寄り駅

横浜市営地下鉄グリーンライン北山田駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩13分

■教室開始年

2000年

■レッスン開催場所

レストラン/店舗併設スペース

■教室HPのURL

http://raani.org/

■代表者名

ハリオム


この教室へ問い合わせる

先生情報
ハリオム
ハリオム
インド料理シェフ   海外出身

1976年 インド タージマハールホテル入社
1980年 インド タージパレスホテルへ異動 シェフに昇格
1983年 香港 インド料理レストラン マイウール 総料理長
1985年 日本 インディアンレストラン アクバル 総料理長
1998年 インド家庭料理ラニ 開業


教室最新ニュース

2012/8/3

8月7日(火)8:30よりTBSで放送いたします「はなまるマーケット」番組内で、ゴーヤーを使ったインド料理をご紹介いたします。ぜひご覧くださいませ。

2011/5/15

NHK BS1 ほっと@アジア の「アジわいキッチン」にてインド料理家庭料理をご紹介させていただく予定です。ぜひご覧くださいませ。

放送は6/6(月)~6/10(金)17:00からの予定です。5日間連続でご紹介いたします。

2010/12/9

2011年1月5日23:30~TBSにて放送の「チューボーですよ!」にて街の巨匠としてキーマカレーをご紹介させていただく予定です。ぜひご覧くださいませ。


ページのトップへ戻る