最終更新日:2019/3/23

世界の料理とお菓子教室プラムツリーラボ（神奈川県藤沢市）

身近な食材を使って、家庭で再現しやすいお料理とお菓子をご紹介します。初心者の方も歓迎です♪

野菜や果物、スパイス、ハーブ、ナッツなどを多用するのが特徴の地中海料理。ヘルシーで色鮮やかな食卓を、ご家庭でも手軽に再現できるよう工夫したレシピでご紹介します。初心者、おひとりでのご参加も歓迎です。

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■開催場所	神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡
■レッスンメニュー	料理3品、デザート一品（ラム肉のタジン　クスクス添え、茄子とカラメライズドオニオンのサラダなど）
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクを召し上がって頂きながら、メニュー説明。実演をメインに一部体験頂きながら料理３品、デザート一品を作り、召し上がって頂きます。
■受講料	7,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催日の3日前からキャンセル料が発生します（3日前：50%、2日前：70%、前日・当日：100%）。代理の方にご参加頂ける場合はキャンセル料はかかりません。

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先生情報: Ran; 料理家
ル・コルドン・ブルー・ロンドン校にてフランス料理ディプロム取得。帰国後、都内にてフレンチの厨房に勤務。現在はプラムツリーラボを主宰し、イギリス・フランスを中心とした世界の料理／お菓子教室、食文化レクチャー、各種イベントへの料理提供を行う。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科コース修了。
服部栄養専門学校日本料理マスターコース修了。

スパイスと野菜たっぷり♪地中海料理教室