中級～チーズベーコンクッペ・ブリオッシュ・ア・テット

インターミディエイトコース・中級レッスン

メニューは
「チーズベーコンクッペ」と「ブリオッシュ・ア・テット」
お菓子は「クラシックショコラ」

クッペは
はじめての蒸気焼成
今までと違うクープ入れ
ポイントはいろいろありますが
おうちでもチャレンジしてみてくださいね！


ブリオッシュ・ア・テット
レッスンでは頭のあるおなじみの形
今流行のマリトッツォはブリオッシュを使っていますよね
クリームをはさんでマリトッツォにしてもいいかも～


中級も残りあと少しですね
次回もお待ちしています♪













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