練習中の超ムズなパン・・泣

こんにちは
横浜市都筑区　プティボヌール
らぶぱんです♪

いつも、かっこよく焼けたパンの写真ばっかり～
選んで投稿しております（笑）

それだけを見ている方は、
らぶぱん先生って、すごく上手で何でも焼けるのすごい～！！

なんて

勘違いされてる方も・・
もしかしたらいらっしゃるかも？？
いない？（笑）　


いえいえ・・
そんな勘違いを心配している場合じゃない。。
もしかしたら？　ばれてるかもしれませんが～（笑）

苦手なパンも多いんです

今、絶賛練習中の教師のパン！
もし得意な方がいたら～こっそりコツを教えて欲しいくらいです・・。

もちろん、教師研究科のコースのパンなので～
今後レッスンしなくちゃ（教えなくちゃ）いけない立場なのですが・・

自分で納得がいかないものは
教えられない～
と、ちょっぴりストイックに練習していました

同じく～教師さんのクラスを持つ・・同期の先生が
一緒に練習しよう＾＾　　って、お付き合いしてくれました♪



三人でいっぱい焼いた～！！

手成型のカイザーゼンメル　（ハンドゼンメルって言うらしい♡　なんか可愛い！）
クレッセント

この二つ。
同じ生地で作る、成型違いの二つのパンは
焼きあがる形はもちろんですが、味が全く違うんです！
こんなに違う？っていうくらい＾＾

私が好きな食べ方は～
パリパリに焼けたクレッセントは、
オリーブオイルとクレイジーソルトを混ぜたものをチョンチョンって付けて♡

中がふんわりとしたハンドゼンメルは、
半分に切ってハムとレタスを挟んでサンドイッチに♪



あと一息。。（ここからが長いんだけど・・）
もう少しでコツをつかめそうなのに～
誰か食べるの手伝ってくれないかな。。

今日のクレッセントは、いつもよりもパリッパリに焼けて・・
ほんとに美味しい♡

納得できるようになったら～レッスンしますね♪
半年後？一年後？くらいが目標！　もしかしたら教師ラストの回まで引っ張るかも～～（笑）

頑張るので、待っててね♪


横浜市都筑区 パンとお菓子の教室プティボヌール♡
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