オリーブのホワイトフォンデュと中種法のプティバケッド

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エクストラバージンオリーブオイルを贅沢に使った、おしゃれなおもてなし向きの二品。
単発レッスンなのでどなたでもご参加ください。品川区の教室で行います。

①オリーブのホワイトフォンデュ・・コース料理にちょこっとついてくる愛らしいパンをイメージしました！

厳選したエクストラバージンオリーブオイルとブラックオリーブの入ったシンプルな生地のパン。

粉の配合を工夫し低温で焼くことにより、焼き色を付けず、翌日も柔らかくふわふわとした食感が残るようにしています。
フォンデュとは「双子」とか「割れ目」の意味。かわいらしいので、おもてなしにも喜ばれます。

②プティバゲット・・お食事に添えたい小ぶりなバゲット

前日に仕込み熟成させた中種を入れた軽いバゲットです。

オリーブオイルが生地に入り、表面にも塗ることで、カリッと軽くあっという間に

つまんでしまいます。

チーズやディップと一緒に食べたり、野菜をサンドしてもOK。

食べやすくどんなお料理にも合いますので、おしゃべりも弾みますよ！


詳細はこちら　https://petitbon.jp/index.php/topic/category02

■開催場所	東京都 江戸川区 江戸川
■レッスンメニュー	①オリーブのホワイトフォンデュ・・コース料理にちょこっとついてくる愛らしいパンをイメージしました！ 厳選したエクストラバージンオリーブオイルとブラックオリーブの入ったシンプルな生地のパン。 粉の配合を工夫し低温で焼くことにより、焼き色を付けず、翌日も柔らかくふわふわとした食感が残るようにしています。「 ②プティバゲット・・お食事に添えたい小ぶりなバゲット 前日に仕込み熟成させた中種を入れた軽いバゲットです。 詳しくはこちら　https://petitbon.jp/index.php/topic/category02
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	説明後、実習形式のレッスンです。ランチつき
■受講料	6,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、お手拭き、持ち帰りのエコバック
■備考	http://petitbon.jp（メニューが詳しく出ています） 無料メルマガ登録 https://17auto.biz/yumipan/touroku/entryform2.htm Line@ https://line.me/R/ti/p/%40gka8779i" youtube https://www.youtube.com/channel/UC7-eXV0FsSjvBNjAVmZvY5w Instagram https://www.instagram.com/yumipan_happy フェイスブック https://www.facebook.com/yumikanopan/
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（レッスンの後、現金でお支払いいただきます）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日、正午以降のキャンセルは１０００円かかります。後日、レシピを送付します。日程を振り替えていただいた場合は、キャンセル料金はかかりません