クレームシトロンともっちりスパイシーサモサ

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最終更新日:2020/5/29

10年通える白神こだま酵母のパン教室 ル・プチ・ボヌール(東京都品川区)

素材にこだわり、白神こだま酵母と国産小麦を使ったパン教室。焼きたてパンのランチが好評です。

この教室のフォロワー:
47人
過去の予約人数:
35人

レッスン情報


クレームシトロンともっちりスパイシーサモサ

天然酵母なのに早くて簡単な白神こだま酵母をつかった二種類のパンです。単発レッスンなのでどなたでもご参加ください。7月20日21日はお子様連れも可能です

クレームシトロンともっちりスパイシーサモサ

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 品川区 西五反田
■レッスンメニュー ①クレームシトロン・・レモンクリームとコンポート、そして周りにクッキー生地をつけたお菓子のようなレモンパン。とても爽やかなので暑い夏に食べると元気になるパンです。レモンは国産無農薬。白神の水、塩と材料にこだわります。クリームの作りかたも教えますのでお家で再現できます。
②もっちりスパイシーサモサ・・サルサソースが効いたピリリとしたインドの軽食。普段は発酵させませんが、白神こだま酵母を使い一次発酵させると驚くほどもっちり!一次発酵のみなので短時間でつくることが可能です。
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 説明後、実習形式のレッスンです。ティータイムつき
■受講料 5,500円
■定員 5名
■持ち物 エプロン、お手拭き、持ち帰りのエコバック
■備考 http://petitbon.jp(メニューが詳しく出ています)

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先生情報
岡田友美佳
岡田友美佳
パン、米粉教室講師・食育指導士   静岡県出身

10年通えるパン教室として、2009年よりパン教室を主催
10年間同じレシピはひとつもなく、のべ4800人以上の方が通われています!
HP・・http://petitbon.jp
自宅で人気パンが学べるオンライン講座開講。https://peraichi.com/landing_pages/view/g3g2k


教室からのお知らせ

2020/5/29

6月は6日から「明日自宅で一人でパンが焼ける」ことを目指して基本の食パンオンライン講座がスタートします。材料と型が届きます。
満席が多くなってきました。チェックしてみて下さい。

後半は品川教室で、湯種食パンとバスクチーズケーキパン作ります。定員3名にへらしています。こちらも満席多数。リクエストがあり6月24日(水)追加しました
https://petitbon.jp/index.php/topic/category02

2020/5/23

自粛解除で久しぶりに会える友人に「湯種チーズケーキパン」を贈りませんか?

自粛期間で友人にも会えなかった3か月・・・たわいのないことで笑った毎日が、当たり前でなかったことに気付きました。

「目の前にいるあなたが大切だ」ということを日ごろから伝えておかないと、痛いほど思ったものです。とくに感謝の気持ちは後回しにせず、今すぐ伝えたいですね。

そこで、ポチっとしたら翌日にはとどく現代だからこそ、手作りパンを贈りませんか?
とくに6月は湯種のバスクチーズケーキパン!湯種だからもっちり、固くなりません。

これは‥プレゼントしたらとっても喜ばれるんです。一緒にブルーベリーの食パンも作ります。

2020/5/19

【コロナが終わってもオンライン教室を!】3月からオンライン教室に切り替えて行ってきました。
自宅にいながら、材料が届き、自分のオーブンの使い方を習い、本格的なパンが焼ける。全部一人でやるから身に付く・・・

と参加された方から感動されました。
コロナは収束しても続けてほしい・・というご要望もありましたので、6月は前半オンライン、後半品川の教室で行います。

オンラインメニューは「白神こだま酵母の基本の食パン」
計量済の材料と「型」も送ります。バターと水を用意するだけ。

品川教室のメニューは4月に出来なかった「バスクチーズケーキパン」と「もちもちブルーベルーとレーズン食パン」
詳しくはHPまで


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