フィナンシェ2種(プレーンとチョコレート)とポ・ド・クレームショコラ

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最終更新日:2022/6/30

パティスリー301(茨城県龍ケ崎市)

自分で作ったものは全部お持ち帰り🎂洗い物なしのレッスン♪理学博士が新型コロナ対策する教室です☺️

この教室のフォロワー:
171人
過去の予約人数:
1112人

シャンティーヌ型で焼くフィナンシェ2種類と濃厚なチョコレートのプリン、ポ・ド・クレームショコラを作ります♪

通常のフィナンシェ型よりも厚みがある型で焼くので、表面はカリっ、中はしっとりのフィナンシェが出来上がります💕

焦がしバターの作り方、生地の作り方やポイント、焼き方、型からの外し方をレッスンします。
プレーンとチョコレート味の2種類、計8個の作成です。

そしてもう一つ、ポ・ド・クレームショコラ✨
チョコレート好きにはたまらない濃厚なプリンです♪
ヴァローナ社のチョコレートを100%使用。
生地の作り方、焼き方、デコレーション方法をお教えします❣️


新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。
皆様がご自分でご用意したエプロン、タオル、水筒などは持ち込めません。貴重品以外の持ち物はロビールームに置いていただきます。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤(保冷目安:1時間程度)

【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しい不織布マスク

【上記以外の新型コロナウィルス対策】
・当店スタッフは新型コロナウィルスのワクチン接種を完了しております。
・通常の清掃に加え、スチームクリーナーや消毒用エタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・使う物品は出来る限り使い捨てのものを使用しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。

フィナンシェ2種(プレーンとチョコレート)とポ・ド・クレームショコラ

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • ケーキ箱もレッスン費に含まれています。ケーキ箱もレッスン費に含まれています。
  • 大型の空気清浄機を完備しております。大型の空気清浄機を完備しております。
  • 使い捨てのエプロンと手袋、おしぼり等をご用意。使い捨てのエプロンと手袋、おしぼり等をご用意。
  • ハーマンミラーの椅子や机での作業で快適です。ハーマンミラーの椅子や机での作業で快適です。
  • 使う道具はお一人様1セットをご用意しています。使う道具はお一人様1セットをご用意しています。
■開催場所 茨城県 龍ケ崎市 平台 4-17-18
■レッスンメニュー シャンティーヌ型で焼くフィナンシェ2種類と濃厚なチョコレートのプリン、ポ・ド・クレームショコラを作ります♪

通常のフィナンシェ型よりも厚みがある型で焼くので、表面はカリっ、中はしっとりのフィナンシェが出来上がります💕

焦がしバターの作り方、生地の作り方やポイント、焼き方、型からの外し方をレッスンします。
プレーンとチョコレート味の2種類、計8個の作成です。

そしてもう一つ、ポ・ド・クレームショコラ✨
チョコレート好きにはたまらない濃厚なプリンです♪
ヴァローナ社のチョコレートを100%使用。
生地の作り方、焼き方、デコレーション方法をお教えします❣️

卵黄も卵白も無駄なく使えるレッスンです♪
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レッスン開始10分前から開場となります。お早めに来てしまった際は、お車の中でお待ちください。

玄関ホールにて手洗い、使い捨てエプロンの装着後、貴重品のみを持ってご入室いただきます。
先生のデモンストレーションの後、皆様にはケーキ作りにチャレンジしていただきます。

ご自身で作成したケーキは全てお持ち帰り可能です。お持ち帰り用のケーキ箱もレッスン代金に含まれています。
ケーキを小分けにしたい方はお申し付けください追加の代金をいただきますが小さめの箱をご用意することも可能です。

お支払いはレッスン中、もしくはレッスン後となります。現金、クレジットカード、各種キャッシュレス決済をご利用いただけます。

次回以降のレッスンのご紹介もいたします。当店のレッスンを気に入っていただけましたら、次回以降のレッスンのご予約についてもご遠慮なくお尋ねください。
当店でレッスンのご予約を強制するようなことは決していたしません。

レッスン内容によってはご一緒の生徒さんよりも早く終わってしまうこともあります。その際は先にご帰宅いただいてくださって問題ございません。

お帰りの際はくれぐれもお気をつけて。
■受講料 12,000円(税込)
■定員 2名
■持ち物 【持ってくるもの】
使い捨てマスク
クーラーボックス

【持ってきたほうが良いもの】
よく冷やした大きな保冷剤

貴重品とスマートフォン以外はレッスン会場に持ち込めません。
■備考 レッスンスペースにはラブラドールレトリーバーがおります。

駐車場(4台)をご用意しております。

当店スタッフは新型コロナウィルスワクチンの接種を受けております。

当店スタッフの体調が優れない時はレッスンを休講させていただきますことご了承ください。

レッスンに参加される際には不織布マスクの着用が必須となります。使い捨ての新しいマスクをご着用ください。マスクを着用なされない方のレッスン参加をお断りいたします。

せきやくしゃみの症状、発熱のある方のレッスンへのご参加もお断りいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日にお支払いください。、現金、クレジットカード、各種電子決済、各種QRコード決済が使えます。キャッシュレス決済を推進しております。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン日の当日、前日および前々日のキャンセルには4,000円をいただいております。
お支払いは当店でお支払いのほか、インターネット経由のクレジットカード決済、および銀行振込がご利用いただけます。

キャンセルが続かれた方につきましては、当該者からレッスンにご予約申し込みがございましても、こちらが承認しないこともございます。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
yumi
yumi
お菓子教室主宰/ケーキ店経営   東京都出身

対面式レッスンも再開です。みなさんにまた会えるのがとっても楽しみ😆

オンラインレッスンもやってみるととっても楽しかったので継続です✨

2013年より、パティスリー301を創業。

初代クスパ公認★インスタアンバサダーに選出

独自のレシピで美味しいレッスン開催中👍

教室からのお知らせ

2022/6/9

7月のレッスン情報をUPしました。

レッスン日のリクエストがございましたらお気軽にお問合せくださいね♪

2022/5/26

6月のレッスンを公開いたしました。

6月のレッスンを公開いたしました。今年のおすすめは「塩キャラメルとヘーゼルナッツのパリブレスト」となります。

他のケーキも美味しいです。

でも今年のおすすめは「塩キャラメルとヘーゼルナッツのパリブレスト」です。

ご予約お待ちしております。

2022/4/3

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