レモンのモンブラン

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レモンカードとマスカルポーネを使ったレモンのモンブランを作ります🍋

土台のクリスプ、レモンカード、マスカルポーネのムースの作り方、成形方法をお教えいたします♪

直径6cm程度の大きさのケーキ5個分となります💕


新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。
皆様がご自分でご用意したエプロン、タオル、水筒などは持ち込めません。貴重品以外の持ち物はロビールームに置いていただきます。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤（保冷目安：1時間程度）

【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しいマスク
・クーラーボックスやクーラーバッグなど保冷性の高いもの（車中に置いていただきますようお願い申し上げます）。遠方の方は大きめのよく冷やした保冷剤もお持ちください。

【上記以外の新型コロナウィルス対策】
・通常の清掃に加え、スチームクリーナーや消毒用エタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・使う物品は出来る限り使い捨てのものを使用しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。
・ご試食の時間を無くしました。

■開催場所	茨城県 龍ケ崎市 平台 4-17-18
■レッスンメニュー	レモンカードとマスカルポーネを使ったレモンのモンブランを作ります🍋 土台のクリスプ、レモンカード、マスカルポーネのムースの作り方、成形方法をお教えいたします♪ 直径6cm程度の大きさのケーキ5個分となります💕
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	玄関ホールにて手洗い、使い捨てエプロンの装着後、貴重品のみを持ってご入室いただきます。 先生のデモンストレーションの後、皆様にはケーキ作りにチャレンジしていただきます。
■受講料	12,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	【持ってくるもの】 使い捨てマスク クーラーボックス 【持ってきたほうが良いもの】 よく冷やした大きな保冷剤 貴重品とスマートフォン以外はレッスン会場に持ち込めません。
■備考	駐車場（4台）をご用意しております。 マスクの着用をお願いいたします。できる限り使い捨ての新しいものを着用ください。ただし、せきやくしゃみの症状、発熱のある方はレッスンのご参加をご遠慮願います。 当店スタッフの体調が優れない時はレッスンを休講させていただきますことご了承ください。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（レッスン当日にお支払いください。、現金、クレジットカード、各種電子決済、各種QRコード決済が使えます。キャッシュレス決済を推進しております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の当日、前日および前々日のキャンセルには4,000円をいただいております。お支払いは当店でお支払いのほか、インターネット経由のクレジットカード決済、および銀行振込がご利用いただけます。