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最終更新日:2019/7/19

パティスリー301(茨城県龍ケ崎市)

自分で作ったものは全部お持ち帰り🎂洗い物なしのレッスン♪前日までの予約OK✨レッスンごとのお支払

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レッスン情報

過去のレッスン


栗のデコレーションケーキ

マロンペースト入りスポンジ生地に栗の渋皮煮とクレーム・ディプロマットをサンド。クレーム・オ・マロンでデコレーションをするケーキです☆栗好きにはたまらないケーキですよ〜♡

栗のデコレーションケーキ

■レッスン開催日時

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■開催場所 茨城県 龍ケ崎市 平台 4-17-18
■レッスンメニュー マロンペースト入りスポンジに栗の渋皮煮とクレーム・ディプロマットをサンド。クレーム・オ・マロン(マロンクリーム)でバラのデコレーションをする豪華絢爛なケーキです☆
ひと目見せるだけでみんなが驚きますよ♪

もちろん栗好きにはたまらないシッカリ味のクレーム・オ・マロン(マロンクリーム)の作り方をお教えいたします♡
応用がとってもきくクリームなので、是非おぼえてくださいね☆トーストに塗ってもおいしいかも♪

いつものようにお一人様一台をつくっていただきます。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピの説明後、デモンストレーション、その後、お一人一台の作製。作っていただいたケーキは全てお持ち帰りできます。最後に試食タイムもございます☆
■定員 3名
■持ち物 筆記用具、エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り容器、保冷剤、クーラーバック
■支払方法 現金、クレジットカード(VISA, Master, JCB, American Express, Diners Club)、電子マネー(交通系, nanaco, Edy, Apple Pay, iD)
■キャンセルポリシー レッスン日を含めず4日前からキャンセル料(レッスン費の100%)が発生致しますのでご注意ください。仕入れや準備などにかかる費用ですのでご了承ください。

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先生情報
yumi
yumi
お菓子教室主宰/ケーキ店経営   東京都出身

2005年 渡米中に体験した生徒主体のレッスンスタイルを発展させ現在の前身であるSerendipityを設立。

2013年より、
パティスリー301を創業。
より高度なレッスンの提供をはじめる。

茨城県内唯一、クスパのファン数が100名を超える。初代クスパ公認★インスタアンバサダーに選出。

パティシエやタイアップレッスンなど
独自のレシピをもとに、
幅広く活動中。

教室からのお知らせ

2019/6/20

キャラメル職人です。

生徒さんの中には教室を運営されている方もいらっしゃいまして、「クスパってどうですか?」と聞かれることがあります。

ざっくりですが、良いです。

何が良いって?

運営がですねユーザーの意見をちゃんと反映してくれるんです。

だから長らく運営されているにも関わらず、いまだにサービスも改良されているんですよね。すごいよなあ。

今日はちょっとだけ裏方のお話でした。

2019/6/9

6月のレッスンも盛りだくさん♪
新レッスンはWチーズタルト🧀チーズ好きにはたまりません💕

軽〜い食感のカーディナルシュニッテンとパリパリのフロレンティーナ♪
この時期になると食べたくなる和三盆ロールケーキと抹茶プリン🍵
さくらんぼの季節限定フォレノワール🍒
クインシーメロンを使ったメロンプリンとパイナップルケーキのレッスンも開催します🍈

開催日のご相談も可能です。お気軽にお問い合わせくださいね✨

2019/5/11

明日5月12日(日)はイベントさくら坂メルカートに参加します♪
最後の出店となります😭まだいらしたことのない方、是非遊びに来てくださいね💕


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