いただきもの、いろいろ！

生徒Fさんの通われていたお菓子教室の先生が本を出版されたそうで、その本をいただきました♡季節の果物の加工や保存の仕方、お菓子など充実の内容です。写真も綺麗でお菓子も美味しいそう♪
また栗のペーストまで作ってくださり、早速栗のチーズケーキを作りました！濃厚で美味しい〜また作らなきゃ！
栗のチーズケーキの中に入れたのは生徒Ａさんの栗の渋皮煮です。しっとりして柔らかです。
手間のかかる渋皮煮を毎年...