JR立川駅からすぐの教室です。工夫を凝らした楽しいレッスンで、しっかり身につけていただきます。
11月になりました。
今月のレッスンの準備を進めています。
気温が下がってきて
デニッシュ生地が作りやすい季節でもあります。
今月レッスンのクランツクーヘン
少し手間はかかりますが
大変美味しい発酵菓子です。
手順の確認をしながらまた作ってみました。
見逃せない
ラグビーワールドカップ日本大会&#...
JHBSの教室アシスタントをしながら経験を積み
2002年「パン・お菓子教室ココット」をスタートしました。
オリジナルレッスンを中心にパンやお菓子の講座を開催。
少人数制のアットホームな教室を20年以上続けています。