JR立川駅からすぐの教室です。工夫を凝らした楽しいレッスンで、しっかり身につけていただきます。
梅雨の晴れ間が続いてましたが
今日は湿っぽいお天気です。
今日のおやつは
マロングラッセのタルト
空焼きしたタルト台が残っていたので
ヘーゼルクリームと
ブロークンのマロングラッセを入れてオーブンへ
焼き上がって
杏ジャムのトッピングでツヤツヤに!
JHBSの教室アシスタントをしながら経験を積み
2002年「パン・お菓子教室ココット」をスタートしました。
オリジナルレッスンを中心にパンやお菓子の講座を開催。
少人数制のアットホームな教室を20年以上続けています。