ドットベーカリーのグルテンフリーレッスン（神奈川県川崎市麻生区）

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最終更新日:2023/7/17

ドットベーカリーのグルテンフリーレッスン（神奈川県川崎市麻生区）

雑穀の豊かな栄養でグルテンフリーをもっと美味しく！パンやスィーツのグルテンフリーレッスン

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ドットベーカリー雑穀Glutenfreeのパンとおやつ

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ハッピークッキング東京本校での12月のレッスンは「グルテンフリーのパネトーネ」です。こちら...: 2018/11/8 7:44 UP

View this post on Instagram ハッピークッキング東京本校での12月のレッスンは「グルテンフリーのパネトーネ」です。こちらは卵黄を使っています。しっとり美味しい！パネトーネ。国産のラム酒に漬け込んだオーガニックドライフルーツが入ります💕 ハッピークッキングだけのレッスンです。ご参加お待ちしてます。お申し込みは https://www.happycooking.jp/products/detail.php?product_id=1254 ハッピークッキングまでお願いいたします😊 #グルテンフリーパン #オーガニックフード #ハッピークッキング #クリスマス#パネトーネ#ドットベーカリー#オーガニックレーズン
グルテンフリーのパンやマフィンドットベーカリーさん(@dot.bakery)がシェアした投稿 - 2018年Nov月7日pm2時42分PST

先生情報: 加藤　由香里; 小麦不使用のパンとナチュラルフード研究家神奈川県出身
小麦のパン教室を主宰し約9年、参加された生徒さんのお子様の小麦アレルギーを目の当たりにした事や、こだわりの和菓子屋さんからのグルテンフリーブレッドの開発依頼を受けた事から小麦不使用のパン作り研究を始める。2017年1月グルテンフリーブレッドの「ドットベーカリー」をオープン。米粉以外のパンを広めていこうと「からだ想いのパン教室」を開催中。
パン作りに関する資格だけでな食の安全に関する知識も豊富。

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