楽しく作って美味しく食べよう!
材料は3つだけ!混ぜて焼くだけなのに濃厚で美味しいチーズケーキと、お豆腐と豆乳でヘルシーで美味しいアイスクリームを作ります。
✳︎今回作るフォカッチャは、パンを焼くまでの知識や、細かな温度管理などはナシ!
オーブンも必要ないので、他のメニューも含め地震などの震災後で電気は使えないけれどガスは使える!時やアウトドアにも!
イタリアン・フレンチレストラン、和食、パン、弁当など、様々な飲食分野や八百屋での仕事経験あり。
現在、調理師として勤めるカフェ&ギャラリーで月に2回料理教室を開催。
教室は主に、簡単にフライパンで焼けるパンやフォカッチャに、前菜、メイン、デザートまでを作り、全員でお食事をするスタイルが多く、単品でデザートなどの教室も開催。