楽しく作って美味しく食べよう!
バレンタイン直前企画!
フライパンでもオーブンでも焼けるガトーショコラです。
プッチャとは…丸くぷっくり焼いたパンを半分に切って好きな具を挟んで食べるピタパンみたいなイタリアのパン。
イタリアン・フレンチレストラン、和食、パン、弁当など、様々な飲食分野や八百屋での仕事経験あり。
現在、調理師として勤めるカフェ&ギャラリーで月に2回料理教室を開催。
教室は主に、簡単にフライパンで焼けるパンやフォカッチャに、前菜、メイン、デザートまでを作り、全員でお食事をするスタイルが多く、単品でデザートなどの教室も開催。