天然酵母でつくるメロンパン(あこ酵母)

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最終更新日:2019/7/17

おひさまパンと発酵お料理の会(東京都東久留米市)

大人も子供もOK!国産の無添加食材や発酵食材を使った身体が喜ぶ美味しいレッスンをしませんか?

この教室のフォロワー:
6人
過去の予約人数:
2人

レッスン情報


天然酵母でつくるメロンパン(あこ酵母)

大人も子供もみんな大好きメロンパン!のレッスンです。
麹の天然酵母あこ菌でのレッスンとなります。
お日にちは仮の日にちとなっております。9月のご希望予約日をメッセージにて送信くださいませ。

天然酵母でつくるメロンパン(あこ酵母)

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 東京都 東久留米市 小山
■レッスンメニュー メロンパンを4つ作ります。
出来立てを是非その場で召し上がってください。
お持ち帰りしていただいても結構です。
発酵中にお家で復習していただく用の生地もこねていただきます。
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ レシピの流れを説明後、一次発酵後の生地を成型するところからスタート。
二次発酵中に持ち帰り用の生地をこねていただきます。
焼成後は、軽い発酵ランチとともにおひさま時間をお過ごしくださいね。
■受講料 6,000円
■定員 3名
■持ち物 エプロン、パンにかける薄い布巾、ハンドタオル、筆記用具、出来あがったパンを持ち帰る用の袋、持ち帰り用の生地を入れるタッパー(大)、保冷剤
■備考 *お日にちは仮の日にちとなっております。9月のご希望予約日をメッセージにて送信くださいませ。
ご連絡いただいた生徒様のご希望日を調整してレッスン日を決定したいと思います。

おひさまの体験初回レッスンを済ませた方のみご参加くださいませ。
酵母菌は麹を使った天然酵母あこ酵母でのレッスンとなります。
この会のほかに、天然酵母白神こだま酵母でのレッスンもございます。レッスン日程をご確認くださいね。
*持ち帰り生地にはクッキー生地の部分はつきません。ご自宅でご用意いただき、是非復習なさって下さいね。
■支払方法 当日現金のみ
■キャンセルポリシー 材料の準備等していますので、レッスン前日よりレッスン料全額頂戴いたします。ご希望であれば、参加できなかった場合も当日のレシピをご自宅にお送りいたします。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

  • 2019
    9/ 1(日) 10:30〜14:30
    満席
先生情報
おおはし ようこ
おおはし ようこ
教室主宰   

大手アパレルメーカー勤務中にパンを独学で勉強。
大手料理教室で子供料理教室の講師を経験し、2017年に、こどもも大人も楽しく美味しく学べる小さな料理教室「おひさまパン教室」を主催。家に居ながらにして仕事のできるお母さんになりたくて。


教室からのお知らせ

2019/7/10

なかなか更新できておらずですみません…。
今年の1月末に無事出産を終え、元気に育児をしております!
レッスン再開は9月より、初回パンレッスン、通常のパンレッスン、新しく発酵食を作って食べて学べるレッスンを行う予定です。
のんびりと運営しておりますので、レッスンをお受けになりたい生徒様のご希望の日にちで調整してまいりたいと思います。
本日よりご予約受付ます。
9月の平日でここがよい、というご希望のお日にちを何日か挙げていただけると嬉しいです。
クスパのメッセージ若しくはおひさまline@よりお待ちしております。

2018/12/21

ただいま出産準備のため、すべてのレッスンはお休みをいただいております。
レッスン再開は9月の予定となっております。
これまで通りのパンのレッスンはすべて天然酵母によるレッスンに代わり、新しく発酵食の家庭料理レッスンンも行う予定です。
楽しみにお待ちくださいませ☆

2018/12/21

体験レッスン「アンパンマン」の次回レッスンは講師の産休・育休明けの9月頃となります。
こちらのレッスンは、月に一度開催の定期レッスンとなっております。
毎日頑張ってる自分の息抜きに、またはご家族へのプレゼントに、お子様と一緒に作っておやつタイムを楽しみに…おひさまにいらしてみませんか?
5月からのご予約受付中です。


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