おうちでパリごはん。アトリエ・ルー・グルーズ（神奈川県藤沢市）

最終更新日:2015/7/31

おうちでパリごはん。アトリエ・ルー・グルーズ（神奈川県藤沢市）

おうちで作るパリごはん！気軽におうちでビストロ料理

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　　湘南フレンチ・ビストロ料理教室　おうちで作るパリごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　ATELIER RUE GREUZE

バスク料理　インスタライブレッスンを開催します！: 2020/8/17 2:03 UP

真夏のバスク料理レッスンインスタライブを開催します！8月17日20時start。インスタグラムを使った、お料理レッスンライブのご案内です。フランス修行時代の仲間、フレンチビストロemeオーナーシェフ、武藤恭通氏をお迎えして、とっておきのレシピを教えていただきます。メニューは、バスク郷土料理ガルビュールとピペラードの2品材料をアップしたので、スワイプしてチェックしてくださいね是非、材料を揃えて、ご一緒にお料理しましょう♪私も一緒に作ります！お料理しながら、バスクの魅力も、シェフから聞けるかも！！今回は、どなたでも無料でご視聴いただけますので、是非遊びに来てください。以下のリンクより、私のインスタグラムへどうぞ！https://www.instagram.com/p/CD9OwfKJ3Y5/?igshid=1v8besgke2gmb★お知らせ★・新著「フライパン1本　30分でできる　フレンチレシピ」　を産業編集センターより出版いたしました！
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・初レシピ本「パリの有名レストランを巡って辿り着いた、私の星付きビストロレシピ」（誠文堂新光社）が
フランス、エドワード・コアントロー氏による、料理のアカデミー賞「グルマン世界料理本大賞」の
フランス料理部門で、世界第2位となりました！
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パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ: 身近な食材で最高においしい/小川奈々

先生情報: 小川奈々; おうちでパリごはん。フレンチ料理教室主宰神奈川県出身
2003年、渡仏。ル・コルドンブルーの料理・菓子上級コースを卒業。同校アシスタントも勤める。仏外務省晩餐会厨房、一つ星「ラ・トリュフ・ノワール」、二つ星「アラン・サンドラス」、パリ高級店「ル・ドーム・ドゥ・マレ」のアントルメを任される。フランスワイン、チーズ農家にて研修。パリ国際農業サロン、パリ日仏会館、味の素ヨーロッパ料理デモ講師を担当。帰国後、中沢フーズ（株）アドバイザリーシェフに就任。