世界の食卓を、あなたの日常の食卓に。
自転車競技に由来する、定番のフランス菓子『パリ・ブレスト』を、クリスマス仕様で作ります。レッスンのご予約は、ブログに記載のメールアドレスでも受付中です。
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■開催場所 | 東京都 世田谷区 砧 |
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■レッスンメニュー | 定番のフランス菓子『パリ・ブレスト』を、日常の食卓ではクリスマスリースに見立てて、華やかに仕上げます。
アパレイユは、クレームキャラメルと、いちご・ベリーなど季節の果物。お子様とも楽しめるお味です。 可愛いサンタのおじさんピックで飾ります。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | お菓子の説明、デモンストレーション後、各自で実習。一部、共同作業有り。
試食は、講師が作った物をお召し上がり頂きます。15㎝サイズをお一人一台お持ち帰り。 |
■受講料 | 4,500円 |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の袋 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみ、お振り込み。2回目以降は、レッスン時に。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 2日前正午以降50%、当日100%のレッスン料を、キャンセル料金として頂きます。
当月、または翌月以降に振替レッスンも可能です。必ずご連絡・ご相談ください。 |
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フランスに一年間お菓子留学。その後、大手料理教室勤務。
結婚後、中国に四年間在住。帰国後、港区・赤坂のフランス料理店で三年半勤務。
現在、自宅でご飯とおやつの教室主宰。