酵母や自家製酵母を作り、酵母やパンを知る会。種や作法で色々な味を醸し出す魅力を是非ご一緒に体感下さい
インスタ映えの加工処理に何時間もかかるといった
同業の人の言葉にみんなすごいなあと驚いたものの
メールの返信にも時間のかかる私には編集という
文字は無い。というよりその技術力がないだけの事。
ところが場所にもよるのだろうけれど、焼成後すぐの
ものと、数時間おいて食べる直前の同じものでもこの
違い。まるで編集したみたい。
写真から、バリバリッと音が聞こえてきそう。
以前、ヘビースモーカーの知りあいからの電話を受けた子が
「おばちゃーん、たばこのにおいがすご‐くするよ」っていった
時のことを思い出し、吹き出しそうになる。