ホシノ酵母パン作りに欠かせない 生種づくり動画レッスン

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最終更新日:2022/10/3

天然酵母パン・料理教室 Nature(東京都小平市)

夢を叶えるパン作りメソッドー基礎からオリジナル作りまで & 楽して簡単愛されお家ご飯

この教室のフォロワー:
51人
過去の予約人数:
128人

動画レッスン情報

2022/4/20 up 04:08
動画 ホシノ酵母パン作りに欠かせない 生種づくり動画レッスン
これからの季節はパン作りが発酵しやすいのでとっても楽にできます。

ゴールデンウィークにぜひ作ってほしいと思います。

ホシノ酵母パンは、まず酵母の生種づくりから。

これもまた20~25℃の気温なら特別な器具なしで作れます。

動画はホシノ酵母パン種25gで作っています。
できあがり大さじ7杯分。
250g小麦に大さじ1使うので、
プチパン10個を7回作れる量です。

とっても簡単なので、無料にしたいくらい!

でも。こちらは500円からの掲載なので、

500円にさせていただきました。

特典としてご購入のかたは

ご購入から1か月間
・1レッスンを500円引き1回
・ご質問もLINEからどうぞ。

これを機会に
芳醇なおいしさでしかも体に優しいホシノ酵母パン作りに
挑戦していただけたらうれしいです。
ホシノ酵母パン作りに欠かせない 生種づくり動画レッスン
画像クリックにて試聴可
購入する
価格:¥500(税込)
視聴期限:無期限
  • こんな感じの生種が出来上がります。こんな感じの生種が出来上がります。
  • 材料は「ホシノ酵母パン種」とぬるま湯だけ!材料は「ホシノ酵母パン種」とぬるま湯だけ!
■レッスンメニュー ホシノ酵母パンだねとぬるま湯があれば作れます。

あとは温度調節できる発泡スチロールなど。
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
大塚 有子
大塚 有子
天然酵母パン・料理教室主宰/料理研究家   東京都出身

こんにちは。
◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで
◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室
主宰の大塚です。

2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う
以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催
オリジナルレシピ100以上
2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催

教室からのお知らせ

2022/9/7

【全粒粉入り食パンからブレッドケーキまで 食パンコース】が10月から始まります。

食パンを失敗なく! 12月はクリスマスにブレッドケーキまで💗

【夢を叶えるコースレッスン】

【レッスンの流れ】
ウェルカムドリンクを飲みながらレッスン説明・自己紹介→

発酵ずみの生地成形→持ち帰り生地こね→

焼成→季節のスープなどと一緒にランチを兼ねた試食タイム

【メソッドの特徴】
●持ち帰り生地で当日(翌日)に早速復習ができます。
●酵母の持ち帰り(1~2回分)で、次のレッスンまでに再度復習ができます。

だから、無理なく安全でおいしい食パンを

時間に拘束されず

失敗なく作れるようになります。

2022/9/7

【Xmasから新年 リースパン ツインリース ノイヤールズブレッツェル コース 】
10月開始

クリスマスシーズン

ドアにはリボン付きリースパン

テーブルには

白いアイシングにカラフルなドライフルーツのリースパン

プレーンとチョコのツインリースパン

新年にはスライスアーモンドとグラニュー糖がたっぷりの大きなブレッツェル

なんて素敵💗


3か月で綺麗な三つ編みリースとブレッツェルを作れるようになります。

毎回簡単スープもレッスン。

【夢を叶えるメソッドの特徴】
●持ち帰り生地で当日(翌日)に早速復習
●酵母の持ち帰りで、次のレッスンまでに再度復習
●LINEで質問O.K


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