自家製酵母でパン作り ~natural life~のブログ

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最終更新日:2020/4/8

自家製酵母でパン作り ~natural life~(岡山県倉敷市)

レーズンはじめ、身近なものや、季節のフルーツで酵母を起こして、 自宅でパンを焼きませんか♪

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愛犬そらとの natural life

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最新のブログ記事

瀬戸内国際芸術祭
2019/10/12 13:45 UP
4度目の開催となる芸術祭。
お隣の県にいながら、会期中は一度も島へ渡ったことがない・・・
秋会期、フリーパスを購入して、一人島旅へ。
最初の島は豊島。
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キレイになりました。
2019/6/14 9:55 UP
来月で15年目になる、我が家。
外壁木部の塗装をして、とってもキレイになりました。
若い職人さんが一人で、6日間程で仕上げてくれました。
木部は下処理が大変で、…続きを読む>>
お花見
2019/4/15 16:39 UP
今年は、桜が咲いてから寒い日が続いて、
あちらこちらで、長く桜を楽しむことができました。
岡山西川原駅周辺にて、
岡山緑道公園。
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四月の稽古場
2019/4/7 15:56 UP
炉も最後となり、五徳を引き上げ、釣釜に。
定番の旅箪笥で芝点て。
桜で花見といきたいところですが、
やまぶきとおきな草(もう一つがわからない)で、かわいらしく春…続きを読む>>
主人が留守の朝は・・・
2019/3/31 22:41 UP
ちょっと寝坊して、
そらの散歩と洗濯を済ませて、
パン教室の生徒さんのカフェ、harutaへ遅めの朝食♩
新作の野菜マフィン。
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料理教室
2018/12/11 10:12 UP
師走に入り、なんか気ぜわしいですよね・・・
掃除もしなきゃ、年賀状書かなきゃ、とか・・・
そんな年末準備のひとつ、おせち料理を習ってきました。
ワンプレートで素…続きを読む>>
秋のお茶旅 2
2018/11/25 11:35 UP
愛知、三重。
三重県在住の友人宅へ茶事にお呼ばれ♩
せっかく行くなら~と、名古屋で前泊。
ランチは当然名古屋飯!
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秋のお茶旅 1
2018/11/22 11:56 UP
京都へ。
10/28利休居士の月命日。
大徳寺聚光院での月釜へ。
法要、墓参りと参列し、重要文化財「閑隠席」にて、お茶をいただきました。
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マロングラッセ
2018/9/28 15:35 UP
今年も栗をいただきました♩
毎年、渋皮煮を作るのをご存知なので、
立派な大粒栗を、たっぷりと♩
渋皮煮・・・とも思ったのですが、
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先生情報
rieko

Japan Home Baking School 初級・中級・上級受講で、パン作りの基礎を習得。
家族のドライイーストアレルギーをきっかけに、自家製酵母のパン作りをはじめる。
独学で試行錯誤しながら、今のレシピを確立。
自宅で自家製酵母のパン教室を開催。


教室からのお知らせ

2020/3/9

体験レッスン受講生募集!
日々、暖かくなってきましたね。
春は、酵母作りに最適なシーズンです。
自家製酵母でパン作り、はじめませんか♩
体験レッスン随時受付中。
2種類のパンを焼いて、試食と持ち帰りしていただきます。
レシピはありません。参加費1500円。
気軽にお問い合わせ下さい。


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