発酵食、野菜の使い方、身近なお手当法 3/7 クッキング入門 2回目

● 発酵食、野菜の使い方、身近なお手当法 3/7 クッキング入門 2回目


こんにちは！！

体温上げて免疫力アップ！！
発酵、菜食クッキング。

山梨県の料理教室
末木 弥栄子(すえき やえこ) です。


3/7(日) １０時半～約３時間半クッキング入門の後半(第二回目) を行ないます。この講座は前半、後半どちらが先でも良いように、内容を作っています。現在のところ、１回目を先週受けられた生徒さんが、この日２回目を受講されます。


後半からでもよい、一緒に習いたい・・・ という方、ご参加お待ちしています！！

※あと２名の受講者さん募集中！























入門2回の講座を通して、以下の内容を学ぶことが出来ます。

《座学》
◎健全な心身のための発酵食、穀物菜食。
◎マクロビオティックの知恵で お金をかけずに健康を維持。
◎細胞をイキイキさせる伝統製法の塩、醤油、味噌、油。
◎食べ方、食材選びで体温上げて 免疫力を高める!!
◎身近な素材でカラダのお手当て
◎おいしく作るための基本技術/包丁の構え方、計量、切り方など

《実習》
◎砂糖・動物性不使用の無添加手作り調味料作り
例）エゴマ生ふりかけ・ニラ醤油・切り和え味噌・お手軽漬物 他

◎基本のごはんづくり
例）雑穀入りごはん・出汁とりと味噌汁 ・青菜のおひたし・食養キンピラ・お手軽漬物

◎手作り発酵食品
例）塩糀・ひしお味噌・自家製乳酸菌での豆乳ヨーグルト

◎お手当法の紹介
例）三年番茶・梅醤油番茶・葛湯

◎道具のお手入れ
例）包丁研ぎ・ふきんの煮沸消毒

《試食》
各回、実習したものを中心に、ランチを作って召し上がって頂きます。

まずは1回分の日程を決めてお申し込み下さいね！

レッスン料金：2回で26000円（税込）
※入会金等の別費用は一切かかりません。


発酵食作りたい、野菜の使い方、身近なお手当法 クッキング入門２回目

3/7 以外の日程はこちらからご確認下さい。
『《クッキング入門全２回》発酵食手作りしたい、野菜の使い方など』開催 | いやさかクッキング（山梨県中央市）のレッスン情報【お知らせ】3月から、前編、後編の2回通って頂くやり方に変わります。 2回の講座を通して以下の内容を学ぶことが出来ます。 まずは開催日程の中から、1回目をお申し込み下さい。 《座学》 ◎健全な心身のための発酵食、穀物菜食。 ◎身土不二、一物全体、陰陽の知恵で、お金をかけずに健康を維持。 ◎細胞をイキイキさせる伝統製法の塩、醤油、味噌、油。…cookingschool.jp
《教室への問い合わせ、申込み》
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【山梨県の料理教室いやさかクッキング】
090-3630-2662
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