発酵食手作りしたい、野菜の使い方 クッキング入門は2/26

●発酵食手作りしたい、野菜の使い方 クッキング入門は2/26

こんにちは！！

体温上げて免疫力アップ!!
発酵、穀物菜食クッキング!!

山梨県の料理教室
末木 弥栄子(すえき やえこ) です。


《クッキング入門全２回》2/26(金) １０時半約３時間半の内容で、クッキング入門の 前半（１回目）を行ないます。※あと２名募集中！先週のレッスンで、実習して頂いた基本食です。1回目では、手作りの発酵食盛りだくさんなメニューを行ないますよ～！参考まで・・・このときのレッスン内容です↓1時間ほどの座学のあとは調理実習。

生徒さんと一緒に一品一品丁寧にお料理しました。

実習内容
・食養キンピラ
・縮みほうれん草のおひたし 割り醤油添え
・味噌粕漬の〆豆腐と春キャベツの炒めもの
・海藻たっぷりのお味噌汁
・お漬物：菊芋とごぼうの味噌漬け、白菜キムチ、紅生姜
・ご飯：もちキビ入リ土鍋炊き、酵素玄米ごはんを半々で
・黒ゴマ塩
・自家製甘酒ヨーグルト

発酵食の紹介
・ひしお味噌仕込み
・玄米麹で作る塩麹
・玄米麹で作る自家製乳酸菌 作り方と試飲

ほかには、
包丁の構え、包丁の研ぎ方、ふきんの煮沸消毒の仕方も行ないました。
2/26(金) 10時半～約３時間半あと２名の受講者さん募集中！料金は2月いっぱいまでの料金で、2回分で 21000円（税込）(３月から始める方は、料金改定後の26000円となります。）発酵食手作りしたい、野菜の使い方を覚えたい方にお勧めの講座↓
『《クッキング入門全２回》発酵食手作りしたい、野菜の使い方など』開催 | いやさかクッキング（山梨県中央市）のレッスン情報【お知らせ】前編、後編の2回に変更しました。 受講料は、2月中に初回を受講される方は現行のままとなります。 （3月から始められる方は、改定後の料金となりますので、ご了承下さい。） 入門2回の講座を通して、以下の内容を学ぶことが出来ます。 《座学》 ◎健全な心身のための発酵食、穀物菜食。 ◎マクロビオティックの知恵で お金をかけずに健康を維…cookingschool.jp
《教室への問い合わせ、申込み》

↓ 携帯電話、メール、フォームいずれかに。お気軽にどうぞ！
【山梨県の料理教室いやさかクッキング】
090-3630-2662
yaekonana＠yahoo.co.jp
募集中のレッスン案内はこちら
アクセス：JR身延線 小井川駅徒歩8分／駐車可
申込み、問い合わせフォーム

受付時間
携帯電話（休日もOK) 9時～21時
メールは24時間受信Oｋ。