長野パン教室(北海道石狩郡当別町)のクチコミ詳細

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最終更新日:2017/5/21

長野パン教室(北海道石狩郡当別町)

パン作りの基本がしっかり身に付く手ごねパン教室です。身に付いたら自由自在に応用が出来るようになります

この教室のフォロワー:
19人
過去の予約人数:
1人

クチコミ詳細

sapporo-ojisan

sapporo-ojisanさん

先日娘と一緒に参加させていただきました。
もちろん、パンなど焼いた経験などなっかったのですが
あらゆる工程があり、丁寧に作られていることがよくわかりました。

パンも美味しく焼き上がり、最高でした。
先生のパンが家族のきずなを強くするというお話が印象的でした。

将来は石窯で焼いてみたいものですね。
またよろしくお願いいたします。( ^^) _U~~

先生情報
ババ
ババ
パン教室主宰   北海道出身

全国規模の大手パン教室の師範として25年在籍。
2010年独立して2011年新たに教室スタート。


教室からのお知らせ

2016/8/30

成型トレーニング

今回も7月に引き続き伸ばしのトレーニングです。
手成型で伸ばす。
今回皆様に仕上げて頂くのはロールパンです。
しわにならない上手な伸ばし方のお勉強です。ロールパンは
基本中の基本のパンですが伸ばしが上手くいくと仕上がりがとても綺麗です。
ついでにコルネの伸ばし、巻き方も綺麗に行くから不思議です。
成型トレーニングであなたのスキルを磨きませんか?

2016/8/17

道産小麦・ゆめちからで作るベーグル

ゆめちからが持っている特性を一番生かせるベーグル
作りのONEDayレッスンです。


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