名古屋料理教室 ~M's Kitchen~のブログ

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最終更新日:2019/10/19

名古屋料理教室 ~M's Kitchen~(愛知県名古屋市千種区)

上質な食空間の提供と、食との融合ライフスタイルを提案させて頂きます。

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名古屋料理教室  M's kitchen  フードコーディネーター宇山万佐子のブログ

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最新のブログ記事

コーヒーゼリー(^^)
2021/1/26 23:39 UP
こんばんは。
夕方から雨が降りだしてきましたね。
今夜も冷たい雨になりそうです。
コーヒーゼリーを作りました。
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白だし活用!美味しい和風焼きそばの隠し味は・・・
2021/1/25 9:44 UP
おはようございます。
2日ぶりのお天気になり、今日は暖かい1日になりそうですね(^^)
先日の休日のお昼は焼きそば。
和風の味付けで、キャベツとイカげそをたっぷ…続きを読む>>
みかんのコンポート
2021/1/22 10:48 UP
おはようございます。
名古屋は冷たい雨のお天気です。
過去の画像より(みかんのコンポート)
画像の整理をしていたら出てきました。
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ゆるい糖質オフでボリューム満点♪ヘルシーなスパニッシュオムレツ
2021/1/19 11:33 UP
今日は北風が強い寒い1日ですね。
おかわりございませんか?
今週も調理や撮影などのお仕事で、インドア生活。
その分たくさんのお料理を作っています。
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今日の息子弁当【焼きそば】
2021/1/15 9:48 UP
おはようございます。
フードコーディネーターの宇山万佐子です。
今日は暖かくなりそうですね
キッチンは太陽の日差しがたっぷり入るので、暖房をつけなくてもポカポカ…続きを読む>>
パンケーキの試作
2021/1/13 22:24 UP
こんばんは(^^)
今日は幾分過ごしやすい1日でしたね。
今日もキッチンに引きこもって試作とデスクワークの1日。
本日の試作はパンケーキ。
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人参でバラを作ってみた(^^;
2021/1/12 10:06 UP
おはようございます。
フードコーディネーターの宇山万佐子です。
今週も引き続き事務仕事や撮影からスタートです。
私らしくなく人参でバラを作ってみた!
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お家時間で久しぶりに焼いたパン(^^)
2021/1/11 0:29 UP
こんばんは。
フードコーディネーターの宇山万佐子です。
今週は資料作成と撮影用の調理で終わった一週間(^^;
まだし来週も続きそうですが、休日の明日は1日ゆっく…続きを読む>>
カロリーオフ!糖質カット!のチキンフォーのお昼ごはん
2021/1/5 22:01 UP
こんばんは。
フードコーディネーターの宇山万佐子です。
今日のお昼はアジアンテイスト(^^)
チキンフォーを作りました。
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残ったおせち「なます」を和風タルタルソースにリメイク♪
2021/1/4 22:06 UP
明けましておめでとうございます(^^)
本年もよろしくお願いします。
そろそろお節にも飽きてきたので、今日の朝ごはんはパンにしました。
お節で残りがちな「紅白な…続きを読む>>
先生情報
宇山万佐子
宇山万佐子
フードコーディネーター・料理研究家   

M's kitchen主宰・フードコーディネーター・フードアナリスト・ハラル管理者
自宅で料理教室を主宰。その他メーカーや企業のレシピ制作・商品開発や、フードアドバイザー、ホームページや冊子のフードスタイリングを手がけています。
また飲食店やカフェのメニュー提案・開発や調理指導など、フードコンサル事業にも携わっています。
その他、講演、イベント、セミナー講師など多岐にわたり活動中!


教室からのお知らせ

2019/8/7

9~10月 秋の和食レッスンの日程を公開しました(^^)
予約受付は8月24日~となります。
レッスンについてのご質問がございましたら、どうぞ遠慮なくお問い合わせ下さい。
皆さまのご参加、心よりお待ちしています(^^)


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