『レモンコンフィ作りとモロッコ伝統料理の教室』 (2017年5月6日...)開催 | スタジオ168（愛知県名古屋市東区）の2017年5月レッスン情報

最終更新日:2024/3/17

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

スパイスを楽しむ料理教室　インスタグラム@cookingstudio168

モロッコの料理に欠かせない万能調味料の1つレモンコンフィを作ります。
ほかに1年前に漬けたレモンを使用したチキン、レモン、オリーブのタジンなど
伝統料理を作ります。無農薬レモンの旬限定の教室です。

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	愛知県名古屋市東区東桜
■レッスンメニュー	【メニュー】チキン、レモン、オリーブのタジンバトボット（フライパンで焼くパン）ザルークレモンコンフィ作りミントティー【お土産】1年前につけたレモンコンフ
■レッスン内容	エスニック料理
■受講料	6,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日から材料費のみキャンセル費としてお願いします

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報: エットハミ　ナホ; 三重県出身
エットハミナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

2024/3/17