モックパン教室（岐阜県土岐市）の2020年2月レッスン情報

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最終更新日:2024/3/28

モックパン教室（岐阜県土岐市）

季節のフルーツや酒粕等から自家製天然酵母の種の起こし方を本格的に学べる教室です。

この教室のフォロワー：
7人
過去の予約人数：
8人
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  • 予約済
レッスン一覧
2月の予約可能レッスン
2020年 2月 1日 （土）

クロワッサン

寒い時季限定、ベーシックメニュー「クロワッサン」シートバターの作り方、折り込みの仕方、基本のクロワッサンを作ります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    2月 1日(土)　13:30〜16:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2020年 2月 2日 （日）

クロワッサン

寒い時季限定、ベーシックメニュー「クロワッサン」シートバターの作り方、折り込みの仕方、基本のクロワッサンを作ります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    2月 2日(日)　13:30〜16:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2020年 2月10日 （月）

クロワッサン

寒い時季限定、ベーシックメニュー「クロワッサン」シートバターの作り方、折り込みの仕方、基本のクロワッサンを作ります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    2月10日(月)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2020年 2月11日 （火）

クロワッサン

寒い時季限定、ベーシックメニュー「クロワッサン」シートバターの作り方、折り込みの仕方、基本のクロワッサンを作ります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    2月11日(火)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名
2020年 2月12日 （水）

自家製天然酵母単発レッスン

赤ワイン仕込みのパン2種類

  • 受講料：5,500円（税込）
    2月12日(水)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2020年 2月14日 （金）

自家製天然酵母単発レッスン

赤ワイン仕込みのパン2種類

  • 受講料：5,500円（税込）
    2月14日(金)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名

自家製天然酵母 スタートレッスン①

レーズン酵母で基本のリュスティックと簡単なディシュを作ります。レーズン酵母の仕込み方と日々のお手入れを学んで頂きます。

  • 受講料：5,500円（税込）
    2月14日(金)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2020年 2月20日 （木）

ベーシックメニュー「イギリス食パン＆プルマン」

基本の食パン2種類の成型を学んでいただきます。

  • 受講料：4,000円（税込）
    2月20日(木)　13:00〜16:00
  • 定員：3名
2020年 2月23日 （日）

自家製天然酵母「プレゼントボックス&ガーリックフランス」

一次発酵まで済ませた生地を分割から焼き上げ
サンドイッチにしてご試食します。ガーリックフランスは分割から焼き上げお持ち帰りいただきます。

  • 受講料：5,500円（税込）
    2月23日(日)　10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：3名

イーストパン お試しレッスン

手ごねで米粉入りのクリームパンとコッペパンをつくります。

  • 受講料：3,000円（税込）
    2月23日(日)　10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：2名
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先生情報
みや　しのぶ
みや　しのぶ
教室主宰   三重県出身

大手クッキングスクールでイーストパン・天然酵母パン、ケーキを習い、資格を取得したことをきっかけに、2015年春から自宅パン教室を開いています。自家製天然酵母レッスンでは季節のフルーツやドライフルーツ他から酵母エキスを育成し種起こしを本格的に学んで頂きます。


教室からのお知らせ

2024/3/18

自家製天然酵母パン
初めての酵母パン🎵手作りの酵母で焼くパンは愛おしい❤️是非体験してみませんか？
本格的に酵母パン焼きたい方大歓迎

▼ 続きを読む

2024/3/18

発酵調味料　単発講座生徒様募集中❗
発酵調味料で腸活しませんか。
塩麹や甘酒を使ってお料理が時短にもなります。
ランチ付きレッスンになります。
2月味噌作りやります🎵

▼ 続きを読む

2024/3/18

3月でイーストパン、ベーシックレッスンは終了予定。
3月中にお申込みの方の体験レッスンは
4月も開催致します。

今後は単発レッスンまたは8回コースレッスン
のみになります。

体験レッスンはご紹介のみとさせて頂きます。

▼ 続きを読む

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