最終更新日:2021/1/8
マリーガトー大阪 お菓子教室（大阪府大阪市福島区）
おいしくてかわいい基本的なお菓子が家庭でも作れるようになります。
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お菓子のアトリエ marie gateau
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- お菓子作りの基礎教室「ガトーショコラ」
- 2021/1/8 15:55 UP
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定番だからこそ美味しく作りたい
しっとり重さのあるクラッシックタイプのショコラ。
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- 通信講座基礎教室「紅茶のウィークエンド」
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〈全部セット〉は数量限定となります。あまり売ってないお菓子てす。
紅茶とレモンの組み合わせ…続きを読む>>
- マスター・師範クラス11月「シャルロット・ポワール」
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師範クラス
「シャルロット・ホワール」はしまります。「洋梨のムース」
初めて手作りムースを作った時から、ムース好きになりました。お店て売ってるの…続きを読む>>
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- 2020/9/20 15:00 UP
- 10月の基礎教室は「りんごのタルト」です。日本の柔らかくて水分量の多いリンゴでも充分おいしいレシピを考えました。タルト用には、味の濃くて固いりんごが向いています…続きを読む>>
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- 2020/8/5 16:33 UP
- ＜お菓子作りの基礎教室 全5回(単発可）はじまります今回で9回目となりました[すべての基本となる本当においしいお菓子]初心者の方はもちろん、1つのお菓子を追及し…続きを読む>>
- お菓子の通信講座「クッキーBOX」
- 2020/5/19 13:48 UP
- 通信講座（オンラインレッスン） 新メニューです
「クッキーBOX」私がデザインした幸せの鳥をイメージしたBOXにクッキーを詰めました。材料込みの〈全部セット〉は…続きを読む>>
- 「くるみとバナナのパウンド」通信講座
- 2020/5/4 15:10 UP
- 「くるみとバナナのパウンド」ごろっと入ってるバナナケーキではなく、脇役でほんのり香るバナナとくるみのアクセントが上品なケーキです。きめ細かくほろっと崩れる食感。…続きを読む>>
- 「フルーツのタルト」通信講座
- 2020/4/28 15:00 UP
- フルーツのタルトの通信講座の準備ができました。ポイントがたくさんありすぎて前回よりは長めの動画になりましたが、長い工程をぎゅっと濃縮しました。編集に3日もかかっ…続きを読む>>
- 先生情報
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- 吉永 景子
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教室主宰／ウエディング製菓製造 大阪府出身
お菓子のアトリエ[marie gateau]のオーナーパティシエ。2000年に起業。ブライダル商業から菓子製造の道へ転進。京都のアトリエで菓子製造とお菓子教室を主営。婚礼製菓、店舗オープニング、企業用ノベルティ、企画展など活躍中。2016年4月から大阪にて「お菓子づくりの基礎教室」を開講。製造販売の経験から自宅でもおいしいお菓子が作れるような教室を行います。
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