パン・オ・カカオとチョコスプレッド

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最終更新日:2020/3/23

Mariage de Levain 埼玉教室(埼玉県さいたま市北区)

自家製ルヴァンを使ったフランスパンやクロワッサン、焼き菓子、ショコラが学べる教室です!

この教室のフォロワー:
35人
過去の予約人数:
83人

レッスン情報


パン・オ・カカオとチョコスプレッド

カカオパウダーとチョコチップが入ったセミハードパンとパンに付けて食べるチョコスプレッドを作ります。

パン・オ・カカオとチョコスプレッド

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 埼玉県 さいたま市北区 宮原町 1丁目852番地1 プラザノース
■レッスンメニュー カカオを使ったフランスパンとそれにあうチョコスプレッドを作ります。

利用酵母:ルヴァンリキッド 発酵方法:低温長時間発酵

■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 事前に用意した生地を使い、講師が成形のデモを実施→生徒さん成形実習→最終発酵→講師と一緒に生地作り→講師焼成→生徒焼成→出来上がったパンを試食
■受講料 8,640円
■定員 4名
■持ち物 エプロン・滑りにくい靴・ハンドタオル・筆記用具、作成した生地持ち帰り用に保冷バッグ、保冷剤(15cm×15cm位)をご持参くださいますようお願いします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(開催日まで1ヶ月未満のレッスンは、申込日から一週間以内に参加費用をお振込ください。申込日から開催日まで1ヶ月以上のレッスンは、1ヶ月未満となった日から起算して一週間以内に参加費用をお振込ください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 無料キャンセルの受付は6日前までとなります。
それ以降は下記のキャンセル料が発生しますので予めご留意ください。
 5日~4日前 :25%
 3日~前日午前中 :50%
 前日午後〜当日:100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
裕一
裕一
教室主催/パンおよびワイン研究家   埼玉県出身

日本とフランスに10以上の店舗を持つメゾンランドゥメンヌ 石川芳美、ロドルフ・ランドゥメンヌ両氏よりフランス製パンおよびフランス焼き菓子を学ぶ
2015年 Ecole Levain D'antan 製パン Semi professionnelコース修了
同年 同校主催のパンコンクールにて準優勝 その他、コルドンブルーにて製パンを学ぶ


教室からのお知らせ

2020/3/20

コロナウィルスへの対応

生徒様 各位

下記の方針で対応していきますのでご理解の程お願いします。

・レッスン前日もしくは当日具合が悪いと思われたらお休みするようお願いします。
・当日起床後、検温で37.5℃以下を確認してください。
・マスク着用をお願いします。

支払い済みのレッスン代金については下記の通りの対応になります。

・返金希望の場合:
指定の振込先口座に振込手数料を差し引いた金額を返金します。

・次回レッスンに充当する場合:
次回他のレッスン予約時に備考欄にその旨記載をお願いします。

・既に予約済みのレッスンがある場合:
どのレッスンに充当するのかメールにて返信願います。

2020/3/12

2020年6月までのレッスン情報を公更新しました。詳しくはレッスン情報をご覧ください!!

2020/2/19

Paypalによるクレジットカード支払いができるようになりました。
現在、キャッシュレスポイント還元されます。


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