Mariage de Levain 埼玉教室(埼玉県さいたま市北区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2019/7/18

Mariage de Levain 埼玉教室(埼玉県さいたま市北区)

自家製ルヴァンを使ったフランスパンやクロワッサン、焼き菓子、ショコラが学べる教室です!

この教室のフォロワー:
27人
過去の予約人数:
58人

クチコミ詳細

こっこ

こっこさん

今まででのパン作りを大きく見直す機会ができました。
初めの粉と水分の混ぜ方、成形の大切さを実感しました。
親切なご指導、心より感謝しております。
また是非参加させてください。

こっこ様
この度は、ご参加いただきましてありがとうございました。
これからのパン作りの参考になれば幸いです。
またのお越しをお待ちしております。

裕一

この教室のその他クチコミ

フランスパン作りのバイブル的な存在の先生に 少人数制で細やかな説明と指導を受けられる たいへん貴重な教室です。パン作りの情報は あふれていますが…続きを読む>>
投稿日時:2019/7/9 10:52

先生からの返信あり

先生情報
裕一
裕一
教室主催/パンおよびワイン研究家   埼玉県出身

日本とフランスに10以上の店舗を持つメゾンランドゥメンヌ 石川芳美、ロドルフ・ランドゥメンヌ両氏よりフランス製パンおよびフランス焼き菓子を学ぶ
2015年 Ecole Levain D'antan 製パン Semi professionnelコース修了
同年 同校主催のパンコンクールにて準優勝 その他、コルドンブルーにて製パンを学ぶ


教室からのお知らせ

2019/7/13

2019年10月までのレッスン情報を公更新しました。詳しくはレッスン情報をご覧ください!!

2019/7/13

製パン道具や小麦粉の販売を開始しました。記載したホームページのアドレスをご覧ください。
https://mariage-de-levain.com/tools/


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