Mariage de Levain 埼玉教室(埼玉県さいたま市北区)のクチコミ

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最終更新日:2019/8/21

Mariage de Levain 埼玉教室(埼玉県さいたま市北区)

自家製ルヴァンを使ったフランスパンやクロワッサン、焼き菓子、ショコラが学べる教室です!

この教室のフォロワー:
28人
過去の予約人数:
58人

クチコミ

フランスパン作りのバイブル的な存在の先生に 少人数制で細やかな説明と指導を受けられる たいへん貴重な教室です。パン作りの情報は あふれていますが…続きを読む>>
投稿日時:2019/7/9 10:52

先生からの返信あり

先日はありがとうございました。 実践している時間よりも 見学している時間の方が長く感じた気がして、あまり達成感があまり感じられませんでした。 マカ…続きを読む>>
投稿日時:2018/4/30 14:28

先生からの返信あり

今まででのパン作りを大きく見直す機会ができました。 初めの粉と水分の混ぜ方、成形の大切さを実感しました。 親切なご指導、心より感謝しております。 …続きを読む>>
投稿日時:2017/9/12 13:24

先生からの返信あり

先生情報
裕一
裕一
教室主催/パンおよびワイン研究家   埼玉県出身

日本とフランスに10以上の店舗を持つメゾンランドゥメンヌ 石川芳美、ロドルフ・ランドゥメンヌ両氏よりフランス製パンおよびフランス焼き菓子を学ぶ
2015年 Ecole Levain D'antan 製パン Semi professionnelコース修了
同年 同校主催のパンコンクールにて準優勝 その他、コルドンブルーにて製パンを学ぶ


教室からのお知らせ

2019/8/15

2019年11月までのレッスン情報を公更新しました。詳しくはレッスン情報をご覧ください!!

2019/7/13

製パン道具や小麦粉の販売を開始しました。記載したホームページのアドレスをご覧ください。
https://mariage-de-levain.com/tools/


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