初焼きパン

今年になって
初焼きパンはイングリッシュマフィン



ふんわりとしています。

惣菜パンや甘系パンにもよく合います。

先日、発酵あんを作りましたので
マフィンに乗せて食べてみました。


発酵あんこは自然な甘さに仕上がって
優しいあんこになります。

発酵あんこのスイーツ考えてみたいです。



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