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浦和で手取り足取りのスイーツクラブ 【Ma*Madeleine】
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- 201905-06 レッスン案内
- 2019/4/30 21:25 UP
- 5月〜6月のレッスンは、「チョコレートタルト」です。 タルト生地を型に敷き込むには、とても難しい季節なので、敷き込みなしで作ります。 中はチョコレート生地。生で…続きを読む>>
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- だいぶ間が空いてしまい、申し訳ありません。 今後、レッスン内容はこちらでも掲載予定ですが、別にInstagramでもご紹介ししていく予定です。yuka_mama…続きを読む>>
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- ふわふわオムレット、順調に完成しています💕 前回から始まった、1人レッスン♪ 1人レッスンでは、レシピをお渡ししています。 今回から、渡したレシピにメモをとっ…続きを読む>>
- 先生情報
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yuka
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北海道出身
イルプルー師範のお教室に通う中、お菓子作りに興味を持ち、
社会人の傍らコルドンブルーへ通いディプロマを取得。
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エコールクリオロにてレベルBディプロマを取得
ル・コルドン・ブルー 菓子ディプロマ取得
フランス人シェフ主催のお菓子教室にてアシスタント経験有
パティシエとしてカカオエットパリにてスタージュ経験有
県内パティスリーにて5年半勤務
現在 専門学校勤
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