クスパ > 埼玉県 > さいたま市 > Ma*Madeleine > ブログ記事一覧

最終更新日:2019/3/12

Ma*Madeleine(埼玉県さいたま市浦和区)

ポイントをおさえた美味しいお菓子の作り方をしています。「楽しく美味しく」がモットーです*

この教室のフォロワー:
12人

浦和で手取り足取りのスイーツクラブ 【Ma*Madeleine】

>>ブログを見る

最新のブログ記事

201905-06 レッスン案内
2019/4/30 21:25 UP
5月〜6月のレッスンは、「チョコレートタルト」です。
タルト生地を型に敷き込むには、とても難しい季節なので、敷き込みなしで作ります。
中はチョコレート生地。生で…続きを読む>>
201903 レッスン案内
2019/3/14 8:30 UP
だいぶ間が空いてしまい、申し訳ありません。
今後、レッスン内容はこちらでも掲載予定ですが、別にInstagramでもご紹介ししていく予定です。yuka_mama…続きを読む>>
201804 レッスン案内<kids>
2018/3/19 19:11 UP
次回のメニューは「フルーツロールケーキ」です。
2人で 1本のロールケーキを作ります。
2人で 「せーの」で巻きますので、いきのあうペア参加歓迎します。
≪メニ…続きを読む>>
201803 レッスン案内<kids>
2018/2/18 14:42 UP
次回のメニューは「リンゴのタルト」です。タルト型への敷き込み方を習います。
ペアの子と協力して敷き込みましょう。
≪メニュー≫りんごのタルト16センチ≪日程≫3…続きを読む>>
201801 レッスン案内<kids>
2018/1/10 16:19 UP
あけましておめでとうございます。
たくさんの子とかわいいクリスマスケーキを仕上げてから、あっという間に年が明けてしまいました、、。
今年もよろしくお願いします。…続きを読む>>
201712 レッスン案内<kids>
2017/11/24 8:06 UP
画像は、レッスンに来てくれてる子に作成した誕生日ケーキの一部分です。
ケーキといえば。
次回のメニューは「クリスマスケーキ」です。
昨年同様に、スポンジのカット…続きを読む>>
201711 レッスン案内<kids>
2017/10/29 16:05 UP
次回のメニューは「プリン」です。カラメルが苦手な子も多いので、底には入れずにソースとして使います。
サブメニューはマフィン型で作るバナナブレッドの予定です。
≪…続きを読む>>
201710 レッスン案内<kids>
2017/10/4 16:09 UP
ご無沙汰しています
次回のキッズクラスのメニューは「ハロウィン」です。
ハロウィンということで、アメリカンなお菓子をご紹介
アメリカンクッキーとマフィンです。マ…続きを読む>>
オムレット
2017/7/1 14:20 UP
ふわふわオムレット、順調に完成しています
前回から始まった、1人レッスン♪
1人レッスンでは、レシピをお渡ししています。
今回から、渡したレシピにメモをとっても…続きを読む>>
201706 レッスン案内<kids>
2017/5/16 9:15 UP
次回のメニューは「オムレット」です。何回も試作した フワフワしっとりの生地を使って、ホワイトチョコのクリームをサンドします。
≪メニュー≫オムレット3個<★1人…続きを読む>>
先生情報
yuka

イルプルー師範のお教室に通う中、お菓子作りに興味を持ち、
社会人の傍らコルドンブルーへ通いディプロマを取得。
*************
エコールクリオロにてレベルBディプロマを取得
ル・コルドン・ブルー 菓子ディプロマ取得
フランス人シェフ主催のお菓子教室にてアシスタント経験有
パティシエとしてカカオエットパリにてスタージュ経験有



ページのトップへ戻る