≪青梗菜のナムルご飯と唐揚げ弁当≫

こんにちは、牧クッキングサロン＠小金井のまきまさ美です。

お弁当メニューは、
〇鶏の唐揚げ
〇カレーじょうゆ味玉
〇れんこんのきんぴら
〇にんじんきんぴら
〇青梗菜のナムルご飯
〇ミニトマト


今日のお弁当
〇鶏の唐揚げ
今朝はレッスン準備で仕事のスタートがとても速かったので、
お弁当を作る時間を短縮。
冷凍しておいた唐揚げを使用。
しょうゆ味が香ばしい唐揚げです。

〇カレー味玉
耐熱容器に
みりんとしょうゆ、だし汁各大さじ1を入れ、
ラップをかけずに電子レンジ（６００ｗ）に1分４０～５０秒ほどかけて加熱。カレー粉少々（小さじ1/5位）加える。
ポリ袋に入れ、ゆで卵4個をつけ、たれがからむように、
しっかり口を閉じて冷蔵庫で半日つけおく。
時間があれば一日漬けた方が美味し。
これは昨日と同じ、2日漬けたものは更に美味♡

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まき　まさ美
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