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ビスコッティとブルドネージのクッキーセット講習です。
サクッと香ばしいシンプルな焼き菓子だからこそ味が光ります！
ビスコッティは抹茶と珈琲のフレーバー
ブルドネージはプレーンです。
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| ■開催場所 | 東京都 足立区 弘道 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ビスコッティ生地の作製から焼成～
ビスコッティを焼成してる間にブルドネージュ生地の作製～ ビスコッティ焼き上がり～ブルドネージュ焼成～ビスコッティ仕上げ～ ブルドネージュ仕上げ～の流れになります。 ビスコッティ(10～15枚)・ブルドネージュ(10個～15個)お持ち帰りです。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。(講師デモ無し)
レッスン終了後、講師の作ったお菓子でティータイム・質疑応答。 解散。 |
| ■受講料 | 4,000円 |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具(メモなどを取る方)
レッスン中、作業工程の為に冷房を強くする場合があります、各自体温調整に羽織物をご持参下さい。 |
| ■備考 | 講師1名・アシスタント1名の2人体制でお迎え致します。
男性の方につきましては、講師1名・男性補助スタッフの2人体制でお迎え致します。 お教室への入室はレッスン開始10分前からとさせて頂きます。 詳細住所等は自宅の為、ご予約・精算が済んでからのご案内となります。 レッスン前後のお時間には余裕を持ってお越し頂けますよう、お願い申し上げます。 お車の場合、駐車場は近隣に数か所コインパーキングがございます。 五反野駅から徒歩5～10分程度です。 レッスン内容により遅刻は15～30分とさせて頂きます、レッスンにより異なりますので必ずご連絡下さい。 その他不明点はお問い合わせください！ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（全レッスン事前口座振り込みをお願いしております。 ご予約を頂いた際に口座番号を明記致します。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセルは必ず3日前までにご連絡下さい。
レッスン3日前～レッスン前日のキャンセル【キャンセル料 50％】 レッスン当日キャンセル【キャンセル料金100％】 |
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大手スクール卒業後、同スクールにてスイーツ講師を務める。
スイーツコンシェルジュ・食品衛生責任者を取得。
現在も現役パティシエに技術を教わり、講習会にも積極的に参加し
スイーツの技術や歴史について学んでいます。
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