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基本的なマカロンの作り方をレッスン♪
しっかりポイントを押さえてマカロンを自分のものに!
夏でもさっぱり食べられる、レモン風味の生地に本当に美味しいバタークリーム♪
ドイツ西部の郷土菓子で、リング状の真っ白な見た目が特徴のお菓子です!
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大手スクール卒業後、同スクールにてスイーツ講師を務める。
スイーツコンシェルジュ・食品衛生責任者を取得。
現在も現役パティシエに技術を教わり、講習会にも積極的に参加し
スイーツの技術や歴史について学んでいます。