パン教室　１１月のレッスンメニューのお知らせです。

こんばんは
南大阪　泉大津市　手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室の奥村久美子です。
１１月のレッスンメニューが決まりましたので、お知らせいたします。季節のパンレッスン手ごねパンは、『ホワイトリングパン』　５個
しっとり柔らかな白パンです。発酵済みの生地で作るパンは、
『ココアフロマージュ』　５個　ココア生地にオレンジピールとレーズンを入れたチーズクリームを作って巻き込みます。形もかわいいですね。
リターンメニュー手ごねパンは、『カイザーゼンメル』　　５個
ドイツやオーストリアでよく食べられているシンプルなお食事パンです。カイザーとは皇帝という意味で、王冠に似た形をしています。胡麻やけしの実の香ばしさがおいしいパンです。
サンドイッチにしてもおいしいですね。
発酵済みの生地で作るパンは、
リクエストがありましたので１０月に引き続き
『さつま大納言フランス』　１個黒ゴマ入りのセミハード生地にサツマイモの甘煮と大納言をたっぷり包みます。※１０月にリクエストレッスンでさつま大納言フランスを作られた方は、個別に別メニューをご案内いたします。なお、ご希望により、ホワイトリングパンとさつま大納言フランス
カイザーゼンメルとココアフロマージュの組み合わせでも受付可能です。ご予約時、どちらのメニューにされるかご連絡お願い致します。
１１月も楽しくおいしいパンを作りましょう。
ご予約お待ちしております。L'ea　L'eaパン教室


お一人様よりレッスン受付しております。

〇の日は、３日前まで、レッスン確定日は、２日前まで
ご予約可能です。


■　　レッスンスケジュール１０月２５日現在

１０月
２８日（月）　午前　季節のパン　残１

１１月
　５日（火）　〇
　６日（水）　午前　季節のパン　残１
　７日（木）　〇
　８日（金）　〇
　９日（土）　〇
　
１１日（月）　午前　季節のパン　残２
１２日（火）　〇
１３日（水）　〇
１４日（木）　〇
１５日（金）　午前　季節のパン　満席
１６日（土）　午後 季節のパン 残１

１８日（月）　〇
２０日（水）　午前　季節のパン　残１
２１日（木）　〇
２２日（金）　午後　季節のパン　満席

２５日（月）　〇
２６日（火）　〇
２８日（木）　〇
２９日（金）　〇
３０日（土）　〇

１２月（予約済み分のみ記載しています）
６日（金）　午後　季節のパン　満席
７日（土）　×
１３日（金）　午後　季節のパン　残１
１４日（土）　午前　季節のパン　残２

※レッスン名を書いていない〇の日は、
体験レッスン、基本コース、季節のパン、リターンメニュー、何れのレッスンもご予約可能です。



　平日月曜日から土曜日（土曜日は月２回）
☆午前レッスン　　１０時スタート　　 １３時頃まで
☆午後レッスン　　１３時半スタート　１６時半頃まで
　　　　　　　　　（１３時スタートも可能です。お問い合わせください）




■　10月のレッスンメニュー※パン作り初めての方もご参加できます。

★季節のパンレッスン

①の手ごねパンはパン・オ・レ（５個）




②の発酵済みからつくるパンは　かぼちゃ餡食パン　（１個）



かぼちゃが苦手な方は、あん食パン（こしあん）に変更可能です。



※かぼちゃ食パン、あん食パンは、上級メニューにつき、パン作り初めての方、
季節のパン５回未満の方は、下のリターンメニューのさつま大納言フランスのメニューとなります。
ご了承くださいませ。

★リターンメニュー

①の手ごねパンは、塩バターロール　（６個）



②の発酵済みからつくるパンは、さつま大納言フランス　（１個）



ご予約時、どちらかお知らせください。





◎レッスンの流れ（２種類のパンを作る場合）
①のパン、粉の状態で手ごねからスタート
講師も一緒にこねます。
　↓
発酵中に、教室で用意した②のパンの分割、ベンチタイム
　↓
②のパンの成形、二次発酵
↓
①のパンの分割、ベンチタイム
↓
②のパンの焼成
↓
①のパンの成形、二次発酵
↓
試食の準備
　↓
①のパンの焼成、試食タイム
という流れになります。

　レッスン料　

　３，５００円

　





手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室

体験レッスン
（１０月のメニューは、パン・オ・レです）
パン基本コース
月替わりレッスン
（季節のパン・リターンメニュー）
　
詳しくはこちらをご覧ください。
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ご予約お待ちしております♪

泉大津市、和泉市、岸和田市、堺市、高石市、忠岡町、
貝塚市、泉南市
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お越しいただいております。

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