パン教室　レッスンレポ　6／18　姉妹仲良くパン作り♪　と７月のレッスン予定

こんばんは。
南大阪　泉大津市　手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室の奥村久美子です。


１８日（火）のレッスン。いつもお仕事仲間でご参加されてますが、
おひとり来れなくなったので、パン好きの妹さんとご参加されました。

妹さんは、以前習ってたプリザーブドフラワーの先生で、お久しぶりの再会でとっても嬉しかったです。

仲良し姉妹だけど、性格が全然違ってて、

特にマカロンクリームを塗るときに塗り方で性格の違いがよく現れます。



自然にクリームを落としたのもぽてっとしてかわいいですね。



ふわっふわのブリオッシュ・クーロンヌ



妹さんが写真撮るようにとセッティングしてくれました。　さすが。





レモンマカロンはさくさく　爽やかな味。

ブリオッシュはふわっとして何もつけなくても　とってもおいしい～と
大好評でした。




いつも子供さんが次パン教室いつ行くん？とカレンダーチェックして、
毎回楽しみにされているそう。

今回のも大喜びで完食してて、
妹さんもおいしいパンができて喜んでたよ～とご報告いただきました。

うれしいです。

おうちでもまた作ってあげてくださいね。

ご参加ありがとうございました。



そして７月のレッスン最新スケジュールです。


お一人様よりレッスン受付しております。

〇の日は、３日前まで、レッスン確定日は、２日前まで
ご予約可能です。


■　　レッスンスケジュール６月２１日現在

６月


２５日（火）　午前 リクエスト （全粒粉クルミパン、ライ麦パン）　残２
２８日（金）　午前　季節のパン　残２
２９日（土）　〇

７月
　２日（火）　〇
　４日（木）　午前　基本コース②　残２
　５日（金）　午後　リクエスト　満席

　８日（月）　午前　季節のパン　残２
　９日（火）　〇
１０日（水）　〇
１１日（木）　〇
１３日（土）　〇

１７日（水）　午前　季節のパン　残１
１８日（木）　〇
１９日（金）　午前　季節のパン　残１
２０日（土）　〇

２２日（月）　午前　季節のパン　残１
２３日（火）　〇
２４日（水）　〇
２５日（木）　〇
２６日（金）　〇
２７日（土）　〇

２９日（月）　〇
３０日（火）　〇
３１日（水）　〇

８月（予約分のみ記載）
　７日（水）　午前　基本コース③　残２
２８日（水）　午前　季節のパン　残１

その他の日程につきましては、お問い合わせください。


※　ピンク色のレッスンは、初めての方もご参加可能のレッスンです。

※　〇の日は、体験レッスン、基本コース、季節のパン、何れのレッスンもご予約可能です。

　平日月曜日から土曜日（土曜日は月２回）
☆午前レッスン　　１０時スタート　　 １３時頃まで
☆午後レッスン　　１３時半スタート　１６時半頃まで
　　　　　　　　　（１３時スタートも可能です。お問い合わせください）




■　６月の季節のパンレッスン※パン作り初めての方もご参加できます。



①の手ごねパンはレモンマカロンパン（５個）




②の発酵済みからつくるパンは　ブリオッシュ・クーロンヌ　（１個）




５月メニューも６月末まで受付しています。


■　５月の季節のパンレッスン
手ごねは、米粉パン（５個）



発酵済みの生地で作るのは、フロマージュベリーナッツ（１個）



◎レッスンの流れ（２種類のパンを作る場合）
①のパン、粉の状態で手ごねからスタート
講師も一緒にこねます。
　↓
発酵中に、教室で用意した②のパンの分割、ベンチタイム
　↓
②のパンの成形、二次発酵
↓
①のパンの分割、ベンチタイム
↓
②のパンの焼成
↓
①のパンの成形、二次発酵
↓
試食の準備
　↓
①のパンの焼成、試食タイム
という流れになります。

　レッスン料　

　３，５００円

　





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貝塚市、泉南市
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１０代から８０代まで幅広い年齢層の方に
お越しいただいております。

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