野菜ソムリエの料理教室(和歌山県和歌山市)の教室情報

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野菜ソムリエの料理教室(和歌山県和歌山市)

最終更新日:2017/4/3


野菜や果物のある生活で  体の中から キレイを目指しましょう♪ 毎回素材の 豆知識メモがついてきます

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8人
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毎日の生活に少しでも多くの野菜や果物を取り入れていただけるように、
また、なるべく地元の厳選された食材を使ったメニューをお届けします♪
~「知らないで食べる」から「知って食べる」へ
           体の中から キレイを目指しましょう~   
毎回 料理で使用するお野菜か果物をの1つを取り上げて
旬や栄養価 保存法や、美肌やアンチエィジングなどの
インナービューティ効果をお知らせする豆知識メモも ついています
少人数制ですので ゆったりとした空間、楽しい雰囲気で
レッスンをしています.

この教室のレッスン

■レッスン内容 お菓子・ケーキ
和食・日本料理
家庭料理
おもてなし料理
中華料理
イタリア料理
フランス料理
タイ料理
エスニック料理
その他
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駐車場あり
受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース  毎月のテーマお野菜or果物の選び方や栄養、保存法などをご紹介する    豆知識講座付き
  野菜ソムリエのお料理教室(和洋中伊のおもてなし料理)
■レッスン人数 最小2人~最大6人
■レッスン料金 ・入会金2000円(初回のみ)
会員様価格    1回4500円 
ビジター様価格  1回5000円

レッスン風景

秋野菜のケーク・サレ

秋野菜のケーク・サレ

8月のフレンチコース
前菜の盛り合わせ

8月のフレンチコース 前菜の盛り合わせ

8月のフレンチコース
丸ごと米ナスのキッシュ

8月のフレンチコース 丸ごと米ナスのキッシュ

8月のフレンチコース
桃とヨーグルトの冷たいスープ

8月のフレンチコース 桃とヨーグルトの冷たいスープ


先生情報

井上宣子

井上宣子
野菜ソムリエ、料理研究家   愛媛県出身

■先生のプロフィール

航空会社で国際線客室乗務員として8年間勤務し、「食」の世界へ入る.大阪辻調理師専門学校卒業後、現在は 自宅で少人数制の料理教室を主催.チーズプロフェッショナル、調理師、ソムリエ(ワイン)、料飲サービス技能士、野菜ソムリエ、 ベジフルビューティーアドバイザー、食育マイスターなどの複数の資格を活かし、企業との商品開発、レシピ提供や、野菜教室の講座講師も勤める.


■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
・読売テレビ かんさい情報ネットten!
・わかやま新報
・減塩レシピコンテスト受賞
・フロリダ政府柑橘局様 デモンストレーション
・農林水産省近畿農政局成果発表会講座講師
・チーズプロフェッショナル協会関西支部 講座講師
・テレビ和歌山 「5チャン DO」
・テレビ和歌山料理番組担当(平成25、26、27年)
・関西テレビ よーいドン!
・野菜ソムリエアワード 料理教室部門近畿地区優勝



■保有資格

調理師 / フードコーディネーター / 野菜ソムリエ / 食育インストラクター
ソムリエ呼称資格料飲接遇サービス技能士
チーズプロフェッショナル
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
ラッピングコーディネーター
小原流生け花二脇家元教授

■出身料理学校・師範名

辻学園日本調理師専門学校

教室詳細情報

■教室所在地

和歌山県 和歌山市 鷹匠町

■教室最寄り駅

JR阪和線 南海電鉄和歌山港線和歌山駅 和歌山市駅

■最寄り駅からのアクセス

バス 10分、タクシー10分、自転車15分(レンタルサイクル)、

■教室開始年

2007年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/料理教室専用スペース/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■代表者名

井上宣子


この教室へ問い合わせる

先生情報
井上宣子
井上宣子
野菜ソムリエ、料理研究家   愛媛県出身

航空会社で国際線客室乗務員として8年間勤務し、「食」の世界へ入る.大阪辻調理師専門学校卒業後、現在は 自宅で少人数制の料理教室を主催.チーズプロフェッショナル、調理師、ソムリエ(ワイン)、料飲サービス技能士、野菜ソムリエ、 ベジフルビューティーアドバイザー、食育マイスターなどの複数の資格を活かし、企業との商品開発、レシピ提供や、野菜教室の講座講師も勤める.


教室最新ニュース

2016/7/22

野菜ソムリエを目指す皆様!!

①地元和歌山で
②好きな時間に
③受講できます♪

野菜ソムリエ協会の地域校に認定を頂きました
大阪に行かなくても 和歌山でジュニア野菜ソムリエの資格を
取得していただけます。
・お時間が忙しくてなかなか定期的に通学ができない
・お子様が小さいので連れて遠出はちょっと
・自分のペースで勉強を進めたい
・職場の人と一緒に受講するので、出張講座を開いてほしい

などなど、 色々なご要望にできるだけ対応させて頂きます
まずは ご相談をお待ちしております♪


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