『南仏風・ごろっとトマトの肉詰め～トマトファルシ』 | La saveur（ラ・サヴール）の動画レッスン

最終更新日:2023/3/2

La saveur（ラ・サヴール）（東京都品川区）

少人数の和やかな雰囲気の中、基本をしっかりお伝えします、家庭料理からおもてなし料理まで学べます。

この教室のフォロワー：: 96人
過去の予約人数：: 86人

Instagram

動画レッスン情報

動画南仏風・ごろっとトマトの肉詰め～トマトファルシ

フランス料理の定番料理。夏に美味しく色鮮やかなトマトを使った肉詰めをご紹介します＾＾♪
トマトの中身をくりぬく作業や肉だねを練る作業も楽しく、お子様ともご一緒に楽しく作っていただけるので、夏休みのごはんにもオススメです！

動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。

ご質問はクスパからメッセージからいつでも受け付けておりますので、お気軽に何回でもご連絡ください＾＾

※こちらのメニューは、下記レッスンでご紹介したメニューになります。
６月本科レッスン
https://lasaveur1213.blogspot.com/2021/05/blog-post_4.html

画像クリックにて試聴可

購入する

価格:￥1,500(税込）

視聴期限：購入後4週間（約1ヵ月）

フラントマトの詰め物の煮込みフレンチトマトファルシフランス料理煮込み料理フランス家庭料理夏おもてなし料理南仏料理地方料理

■レッスンメニュー	トマト、ズッキーニ、なすなど夏野菜を使った野菜のファルシは南フランスの名物料理。今回は、ジューシーなトマトに野菜の味を活かす甘味のある豚肉ベースの詰め物を入れてオーブンで蒸し焼きにします。肉の旨味を吸った野菜と、優しい味の詰め物とのバランスが夏にぴったりの1品です。
■レッスン内容	フランス料理
■支払方法	クスパ決済のみ

この動画レッスンの評価とコメント

評価はありません。

この教室へ問い合わせ

フォローする

先生情報: 青野　晃子; 料理教室主宰埼玉県出身
会社員時代おいしいものに興味を持ち料理教室に通いはじめ、食べる喜び、作る楽しさに夢中になり、料理を一生の仕事にしたいと一念発起。エコール辻東京仏伊料理専門カレッジ（辻調理師専門学校）入学。都内飲食店勤務の傍ら、ル・コルドンブルー東京を卒業、銀座ロオジエでの研修などを経て現在に至る。
・ツヴィリングヘンケルス専任STAUBデモンストレーター／料理教室講師
・食育インストラクター１級

教室からのお知らせ

2023/2/1

2023/2/1

2021/8/30