10月ハロウィン！かぼちゃのRawタルト♪

10/8（火）曇り

3日前の日曜日からは打って変わり、ここ数日の朝は少し寒いくらいの涼しさ❄️
あまりの違いに震えそう(~_~;)
そんな中・・・我が家では、さらに震えそうな事件が！！！お魚を焼こうとグリルを開けた途端！(◎_◎;)


Halloweenの飾りとして購入した骸骨。孫息子くん・・・数日飾る場所に悩み、この骸骨くん、我が家のあらゆる場所を転々としていましたが、本日はなんと！グリルの中。


しまいには自分たちまでグリルの中へ。震え上がるわ〜(~_~;)

前説が長すぎましたが・・・今月はHalloween月。美味しい濃厚味の「かぼちゃRawタルトレッスン」を10/４（金）と10/14（日）の2回開講いたします。
10/4（金）はお二人の生徒さんが参加してくださいました。

今回のSweetsレッスンで使用するデーツですが、いつも購入するお店での品切れで、自然食品のインターネットで注文してみました。種無しデーツで少々小ぶり。とっても上品な甘さのデーツです。これはかぼちゃとの相性もバッチリなはず‼️


この日のクラストは、カカオ入り。カカオの香りがキッチン中に漂い・・・とっても良い気分♪香りの効果ってすごいですよね〜お二人のテンションが一気に上がりました❤️


マクロビ料理教室の常連さんのお二人は、Sweetsはお久しぶり。クラスト形成には、少々苦戦されていました。このクラストはナッツバーとしても美味しい常備食です。小さく切って冷凍庫に入れておくと重宝致します。なんだか13（土）には、相当の大型台風がくるニュースが流れていますね。外には出ないように！！と・・・
そんな時のために、作ってみてはいかがでしょうか。


デコレーションで使用したのは、「カカオニブ」。お子様には少々苦いので嬉しくないかもしれませんが、大人の方達には大人気です♪甘いSweetsと混ざり合って、本当に絶妙な美味しさなんです。


今回は、写真を撮る方向まで気にされていました。お二人とも１年半〜2年、『ラシックの森』に通ってきてくださっています。
さすが！色々プロ級です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

試食Timeでのコメントもさすが！
「このタルトは精神安定剤になりますねぇ❤️」（安全な材料でできた、美味しいタルトだから）
「食べた後・・・食道までこの甘みと濃くのある美味しさが染み通るのがわかります」（こんなに美味しいSweetsはない！と言ってました。）

『ラシックの森』のRaw Sweets作ってみませんか？
来月は、「ゴマときな粉のRawタルト」です。お楽しみに♪

『ラシックの森』Lachicマクロビ料理教室
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