大人気の「お揚げコロッケ」❤️

5/24（金）晴れ🌞

今週の天気の変わり様に・・・本当に驚いてしまいますね💦
雨に始まり、高温の気温が続き、週末の土日は警報が出るほどの異常高温！！熱中症の方が続々と出ている様です。体調は自分で守らなくてはいけません。皆様、気をつけて下さいね。

5/18（土）は「だるさ・無気力回復Menu」のマクロビ料理教室レッスンでした♪
今回のMenuで一番大人気の『ひじきのお揚げコロッケ』！


きれ〜いに材料カットして「ひじきのお揚げコロッケ」を準備してくださったこの生徒さん。これは大変作りやすかったですね〜♪


お揚げさんを裏返しにして詰めるのがポイント！揚げ衣の役目をしてくれます。
詰める時、なかなか形が定まらず・・・大笑いしながら詰めていた生徒さんたち。何をしても1人でお料理するのとは違い、楽しいですよね❤️


「ハーブチキンサラダ」と「ごぼうのポタージュ」を隣同士で作っていますが・・・お互い見ながらできるのが、自宅キッチンの良さ？（ポジティブに考えましょう）


美味しい匂いが漂う中、盛り付けです。いつもお話ししますが、同じ食材でのお料理が出来上がっているのに、この盛り付けでそれぞれ全くイメージが変わります。食器選びも重要な鍵！「ランチョッンマットなんて、家で使わないからね〜」「わぁ・・彩りが難しい😥」等、なんだかんだいいながら楽しんでいました。


いかがですか？三人三様ですね〜♪素晴らしい✨


もちろん激写！とっても良い料理の出来栄えに大興奮でした！この後の試食会。「美味しい〜♪」のオンパレード。こんな時いつも思います。マクロビ最高〜と。
本当に楽しいお時間をありがとうございました。この日の生徒さん、6/9(日）のSweetsレッスンも予約してくださり、またまた楽しいお時間をご一緒させていただきます。よろしくお願い致します❤️

本日　HPのカレンダーに6月のスケジュールをUP致しました。
マクロビ料理教室・Raw Sweetsレッスンのご予約・・お待ち申し開けております♪

『ラシックの森』lachicマクロビ料理教室
🏡　相模原市中央区横山5-2-14
📞　080-3557-5365
HP lachicnomori.com