好きなフルーツだけのドライフルーツの洋酒漬け

どうして今までやらなかったのか、気付かなかったのか。 なんとなくこのフルーツを使うのが一般的で･･･、 フルーツの割合はこうで･･･、 としながら毎冬仕込んでたドライフルーツの洋酒漬けですが、ふと、 いちじくもっと入れたい･･･ と思ったわけです。続いて、 マンゴーって入れなきゃだめ？パイナップルってなくてもいいよね と思ったわけです。 今回は好きなフルーツだけ、好きな割合で仕込んでみました。 ドライフルーツの洋酒漬け（ver.いちじく多め） ドライいちじく500ｇ、 レーズン300ｇ、干しあんず300ｇ、 ドライクランベリー300ｇ いちじく、かなり大きめにカットしてます。 一年後のお楽しみ。 ◆◆◆ お料理のレッスンの日程、メニューなどの詳細をご案内してます ◆◆◆ 1月　イタリア料理 → ★　 2月　フランス料理 → ★　　 こちらからもお申込みできます。 1月レッスン → ★　 2月レッスン → ★