幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室（東京都江東区）

最終更新日:2023/12/27

幸菜庵茶懐石料理教室和菓子教室（東京都江東区）

茶事のおもてなしはおしゃれな茶懐石料理と和菓子で。アイデア調理と実習が評判。豊洲直送、旬の魚と和素材

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大好きな花の一つ「藤」の練り切りを作りました。今が盛り！藤紫色が垂れ下がり広がって...: 2019/4/26 12:15 UP

View this post on Instagram 大好きな花の一つ「藤」の練り切りを作りました。今が盛り！藤紫色が垂れ下がり広がって綺麗ですね。😊 亀戸の天神様の藤は今年は以前の勢いを取り戻して華やかに咲き誇っているようです。今回はもう少し菓子を作り上げてから🤗 ☕️ 「#カフェデコウサイアン」にてお召し上がり頂きます。今暫くお待ちくださいませ。 #幸菜庵 #主菓子 #生菓子 #上生菓子 #練りきり #藤 #和菓子 #wagashi #カフェ巡り #カフェ好き #コーヒー好き #和菓子好き #あんこ好き #甘いもの #隠れ家カフェ #和カフェ #スペシャルティコーヒー #コーノ式 #和菓子教室 #珈琲 #清澄白河カフェ #KOUSAIAN #東京都現代美術館 #カフェデコウサイアン #インスタ映え #nerikiri #sweets #confectionerydesigns
Yukiko Mituyamaさん(@kousaian)がシェアした投稿 - 2019年Apr月25日pm8時15分PDT

先生情報: 三ッ山　幸子; 茶懐石料理研究家　懐石料理マナー講師　東京都出身
茶懐石料理教室・和菓子教室「幸菜庵」主催。2020年参加生徒さまは延べ1万人を超えました。YOUTUBE「こうさいあんチャンネル」発信　講談社、サンリオ出版にて編集企画。調理器具メーカーの商品企画、料理制作、数々の料理ページを担当。プランタン銀座エコールプランタン講師。懐石料理マナー講習開講。裏千家茶道准教授。

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