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素朴で身近な食材である野菜の美味しさを発見して、簡単で美味しい家庭料理を楽しく作るレッスン。
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栄養士を取得後、大手製パン会社に就職。結婚・出産を経て、“簡単!美味しい!楽しい!”をモットーに料理教室「kotokoto☆kitchen」を神奈川県横浜市で開く。その後、兵庫県姫路市に移り住み、料理教室を再開。2014年7月にはシニア野菜ソムリエを取得し、料理の楽しさを伝えることに力を注ぐ。
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