徳島県吉野川市よりおうちベーカリーの楽しみをお伝えしています。
捏ねないパン今朝も焼きました✨
お隣から頂いた新たまねぎマヨネーズで和えて全粒粉の入ったしっかり目の生地にのっけて
お弁当作る間に一次発酵朝ウォーキングの間に二次発酵身支度の間に焼成してカシャカシャ写真撮って出勤
今朝も充実し過ぎ〜
3人の子供の毎日のおやつ作りから始まって、おうちベーカリーの楽しみをお伝えしたいと思いました。
2009年春より1戸建て古民家にて教室を開設。
2014年、ABCクッキングスタジオ、ブレッドライセンスを取得。
忙しくてもカンタンに焼ける手ごねパンとお菓子をお教えしています。